¿Cuáles son los beneficios para la salud de los pimientos de naranja?
Los pimientos son ricos en nutrientes y son un buen complemento para una dieta bien balanceada. Están disponibles todo el año en supermercados y mercados de agricultores, pero están en temporada en los meses más cálidos. Los pimientos de colores brillantes, incluidos los de color naranja, ofrecen beneficios de salud similares debido a los nutrientes que contienen. Pruebe los pimientos de naranja en su próximo lote de fajitas o pique y agregue a la quiche o ensalada.
Los pimientos naranjas son ricos en vitamina C. (Imagen: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Baja en grasas y calorías
Una dieta que modera la ingesta de grasas y calorías es una que le ayuda a controlar su peso. Obtener demasiadas calorías y demasiada grasa hará que aumente de peso, lo que aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Elegir alimentos que contengan sabores intensos sin una gran cantidad de grasa o calorías es beneficioso para su salud. Los pimientos de naranja son uno de esos alimentos y uno de ellos contiene solo 30 calorías y 0 gramos de grasa.
Vitamina C
Una pimienta de color naranja contiene 190 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, que es de 75 miligramos para las mujeres y 90 miligramos para los hombres. La vitamina C es un nutriente que apoya una inmunidad saludable y lo protege de las enfermedades. También funciona para producir colágeno, manteniendo la piel sana y ayuda a sanar las heridas. Comer alimentos ricos en vitamina C hace que sea más fácil para su cuerpo absorber el hierro de sus comidas. Por este motivo, combinar pimientos de naranja con pescado o pollo es una buena manera de aumentar sus reservas de hierro, especialmente importante para las mujeres que pierden hierro cada mes durante la menstruación..
Fibra
Los pimientos anaranjados contienen 2 gramos de fibra cada uno, lo que los convierte en una buena manera de alcanzar las pautas diarias, que son 25 gramos para las mujeres y 38 gramos para los hombres. La fibra no contiene calorías y se digiere lentamente, lo que la convierte en una buena forma de controlar el apetito. Obtener suficiente fibra cada día también funciona para mejorar sus niveles de colesterol, al mismo tiempo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. La fibra regula la digestión y la función intestinal y se puede usar para aliviar el estreñimiento.
Antioxidantes
Las frutas y verduras de colores brillantes contienen una gran cantidad de antioxidantes. Los pimientos naranjas no son una excepción, con carotenoides, luteína y zeaxantina. Los carotenoides combaten el daño celular que podría resultar en el desarrollo de cáncer y enfermedades cardíacas y ocurre cuando usted está expuesto a toxinas en el ambiente, incluida la contaminación y el humo del cigarrillo. La luteína y la zaexantina protegen sus ojos de la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas.
Vitamina B-6
Los pimientos de naranja son una buena manera de aumentar la ingesta de vitamina B-6, que debería ser de 1.3 a 1.7 miligramos. La vitamina B-6 ayuda al cuerpo a metabolizar las proteínas y los glóbulos rojos. También ayuda a los sistemas inmunológicos y nerviosos de su cuerpo a funcionar. Obtener suministros inadecuados de B-6 podría causar anemia porque es responsable de mover la hemoglobina a través de su torrente sanguíneo. Un nivel estable de azúcar en la sangre depende de obtener la cantidad correcta de vitamina B-6.
