¿Cuáles son los beneficios para la salud del té de osmanthus?
El té de Osmanthus está hecho de la planta de floración osmanthus fragrans originaria de China. Ampliamente consumido en Asia, el té de osmanthus es menos común en los Estados Unidos. Sin embargo, está disponible en las tiendas de alimentos naturales chinos y en línea en forma de hojas sueltas y bolsas de té. Osmanthus es conocido por su rico aroma, que los defensores afirman que ayuda a suprimir el apetito. Los científicos aún están determinando qué componentes químicos contiene osmanthus y cuáles podrían ser los beneficios potenciales para la salud.
Disfruta del té de osmanthus con un edulcorante bajo en calorías. (Imagen: heibaihui / iStock / Getty Images)Supresor del apetito potencial
Inhalar el aroma fragante del té de osmanthus puede reducir su apetito, dicen los autores de un estudio publicado en una edición de 2013 de la revista Scientific Reports. En el estudio, los investigadores pudieron demostrar que el olor de osmanthus disminuye la actividad de las sustancias químicas del cerebro que estimulan el apetito, como el neuropéptido Y. Además, el olor de osmanthus aumenta la actividad de las sustancias químicas del cerebro que disminuyen el apetito. Los resultados sugieren que el aroma de osmanthus ejerce un suave efecto sedante y reduce la motivación para comer, explican los autores del estudio..
Rico en vitamina B-3
Científicos en China evaluaron las sustancias en las flores de osmanthus fragrans y descubrieron que las flores son ricas en una forma de vitamina B-3 conocida como niacinamida, según un artículo publicado en enero de 2015 en el Journal of Natural Medicines. Esta es una forma menos conocida que pertenece al grupo de la vitamina B que tiene diferentes efectos que la niacina. Al igual que con todas las vitaminas B, B-3 ayuda a su cuerpo a convertir los carbohidratos en energía. Sin embargo, a diferencia de la niacina, la niacinamida puede ayudar a proteger las células productoras de insulina en las personas con diabetes tipo 1, pero se necesita más investigación, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.
Rico en antioxidantes
Osmanthus es rico en compuestos de polifenol, que son sustancias que se encuentran en las plantas que actúan como antioxidantes. Los polifenoles como los de osmanthus también se encuentran frutas y verduras. Los datos clínicos sugieren que una dieta rica en polipenoles reduce el riesgo de enfermedades crónicas, según una revisión publicada en el número de noviembre de 2009 de la revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity. Por ejemplo, la investigación indica que los polifenoles reducen el riesgo de enfermedad coronaria. Los polifenoles se acreditan con los beneficios para la salud del corazón del vino tinto.
Características y cómo se hace.
El té de Osmanthus es naturalmente libre de cafeína y se compone de capullos de flores amarillas doradas secas. La hoja suelta se hace generalmente colocando los brotes en un infusor y colocando el infusor en su taza. Luego vierte una taza de agua hirviendo sobre el infusor, permitiendo que los brotes se empenen durante unos minutos antes de quitar el infusor. El té tiene un sabor ligeramente dulce, mantecoso y un aroma floral. Es común mezclar osmanthus con oolong o té verde, pero también se puede disfrutar solo..
