¿Qué efecto tiene la omisión de comidas en el cuerpo?
Es raro encontrar a alguien que nunca ha saltado una comida. Algunas personas se saltan regularmente, pensando que si comen menos, consumirán menos calorías totales y perderán peso con más éxito. Otros simplemente no tienen comida disponible o no tienen tiempo para comer cuando tienen hambre. Aunque saltarse una comida en raras ocasiones es inofensivo, saltarse comidas a menudo tiene efectos negativos para la salud..
Una mujer joven sentada en su escritorio con un dolor de cabeza. (Imagen: fizkes / iStock / Getty Images)Aumenta binging
Según los Institutos Nacionales de la Salud, saltarse una comida es probable que te haga sentir más hambre cuando llegue el momento de comer, y esto podría hacer que comas más calorías de las que tendrías de otra manera. El hecho de saltarse el desayuno, en particular, se ha asociado con la obesidad en varios estudios científicos, lo que implica que perder una comida puede hacer que tenga tanta hambre que consumirá el doble o el triple de calorías de una comida normal cuando coma a continuación..
Zaps tu energía
Un artículo publicado en 2008 en la revista "Appetite" sugiere que saltarse las comidas puede estar asociado con niveles más bajos de energía o motivación. En el estudio, los investigadores rastrearon los patrones de alimentación y actividad física de los participantes con sobrepeso, midiendo cuánto comían en cada comida todos los días y cuánto ejercitaban. Descubrieron que los sujetos que se saltaban el almuerzo o la cena a menudo quemaban menos calorías en general y pasaban menos tiempo total haciendo ejercicio que los sujetos que rara vez saltaban esas comidas. Según la Universidad de Columbia, saltarse las comidas disminuye la tasa metabólica, lo que explica por qué va de la mano con la quema de menos calorías.
Aumenta el riesgo de diabetes
En 2007, la revista "Metabolismo" publicó un estudio que examinaba los efectos de saltarse las comidas en personas sanas y de peso normal. En el transcurso de ocho semanas, los sujetos omitieron dos comidas todos los días y comieron todas las calorías que comían normalmente en una gran comida diaria. Al final del estudio, los participantes tenían niveles de azúcar en la sangre y respuestas de insulina que los ponían en un mayor riesgo de diabetes que los que tenían antes de que comenzara el estudio..
Perjudica la concentración
La glucosa, que su cuerpo obtiene al descomponer los nutrientes en los alimentos que consume, es la principal fuente de energía para su cerebro y sistema nervioso central. Cuando ayuna durante varias horas o más, el suministro de glucosa a su cerebro disminuye. Esto puede perjudicar su concentración, concentración, memoria y estado de ánimo. Es por eso que los estudiantes que desayunan tienden a rendir mejor en las pruebas y actividades que los estudiantes que se saltan el desayuno.
Otros riesgos para la salud
La Universidad de Columbia informa que saltarse comidas regularmente puede tener consecuencias para la salud que van desde leves a severas. La fatiga, el mareo o el desmayo están entre los más leves; a largo plazo, también puede notar anemia, pérdida ósea, deterioro de la función tiroidea, disminución de la inmunidad y empeoramiento de la salud dental. Si está considerando omitir constantemente una comida por cualquier motivo, consulte a su médico antes de continuar.
