¿Cuál es la diferencia entre un frappe y un batido de leche?
Las cafeterías de todo el país ofrecen frappes fríos y cremosos, mientras que la heladería local sirve batidos a la antigua usanza. Ambas golosinas son a base de leche y se sirven con una pajita. Los batidos típicamente vienen en sabores clásicos como vainilla, chocolate y fresa. Las frappes son típicamente con sabor a café o té. Como muchos alimentos, las diferencias regionales pueden afectar la definición de un batido o un frappe.
Un gran batido de chocolate con crema batida en la parte superior. (Imagen: ouihaha / iStock / Getty Images)Batidos suaves
Un batido espeso y rico requiere helado, leche y saborizantes. Puedes agregar un poco de azúcar para darle más dulzura. Obtenga la textura correcta usando el doble de helado que la leche, permitiendo al menos 1/2 taza de leche y 1 taza de helado por batido. Añadir 1/2 cucharadita. de vainilla por taza de helado, o 1 cucharada. De sirope de fresa o chocolate. Intensifique el sabor de un batido de chocolate o fresa utilizando chocolate o helado de fresa en lugar de vainilla. No añadirás ningún otro líquido o hielo al batido..
Frappes frigidos
El frappe más simple contiene café, leche, azúcar y hielo. Estos ingredientes se mezclan para formar una bebida espumosa y ligera. Las frappes comerciales pueden incluir espesantes para ayudar a unir las astillas de hielo y los ingredientes líquidos. La mayoría de los frappes no contienen helado, y muchos confían en los jarabes saborizantes del estilo de una cafetería en lugar de coberturas de helado.
Preguntas y confusión
Si bien la diferencia entre un frappé a base de café o té y un batido a base de helado es cierta en la mayor parte del país, no es así en todas partes. En Boston y sus alrededores, un frappe es un batido, en lugar de una bebida de café. En Grecia, una cafetería frappe no involucra hielo ni saborizantes lujosos, y puede que ni siquiera incluya leche. El frappe griego es una mezcla de café instantáneo y azúcar, agitado para formar una espuma y servido sobre hielo..
Signficance
Si bien un batido o un frappe pueden refrescarte en un día caluroso, es posible que desees recordar la diferencia. Puedes cortar la grasa en calorías en un frappe, pero no es tan fácil con un batido. Ordene su frappé sin azúcar y sin grasa para una delicia para la dieta. La mayoría de los frappes contienen cafeína, así que ten esto en cuenta si buscas un dulce nocturno. Los batidos se pueden aligerar en casa con helados ligeros y leche descremada, pero si estás fuera, espera que vengan con un alto conteo de calorías.
