¿Qué es el efecto de ahorro de proteínas?

Los tres macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) contienen calorías, que proporcionan la energía que necesita para mantenerse activo y saludable. A pesar de que su cuerpo puede usar los tres para obtener energía, la proteína está al final de la lista. El objetivo de una dieta equilibrada que ahorra proteínas es proporcionar suficientes carbohidratos y grasas para evitar convertir las proteínas en energía..

Salmón con espárragos y papas (Imagen: HansaIsokoski / iStock / Getty Images)

Efecto ahorrador de proteínas

El efecto de ahorro de proteínas consiste en asegurarse de que las proteínas que consume no se utilicen como fuente de energía. A medida que evita que la proteína se use para obtener energía, ayuda a garantizar que su cuerpo tenga todo lo que necesita para cumplir otras funciones de soporte vital de la proteína, desde la construcción y reparación de tejidos y músculos hasta la producción de anticuerpos y enzimas. Es importante consumir la proteína que necesita todos los días y evitar que se use para obtener energía, ya que su cuerpo no la almacena como los carbohidratos y las grasas, según MedlinePlus.

Consigue tus carbohidratos diarios

A su cuerpo le encanta usar los azúcares en carbohidratos para evitar que las proteínas se usen para obtener energía. La cantidad diaria recomendada de carbohidratos (130 gramos al día) se basa en su función como fuente principal de energía para el cerebro. También puede determinar sus necesidades de carbohidratos calculando del 45 al 65 por ciento de sus calorías diarias totales, según el Instituto de Medicina. Para obtener energía duradera, lleve su dieta con carbohidratos complejos ricos en fibra como granos enteros, papas, maíz, frijoles y guisantes.

Rellene con grasas saludables

Las grasas proporcionan 9 calorías por gramo de grasa, en comparación con 4 calorías en cada gramo de carbohidratos y proteínas. Necesitas grasas dietéticas, no solo para obtener energía, sino también porque ayudan a construir células, a producir hormonas y a digerir los nutrientes solubles en grasa. El Instituto de Medicina recomienda obtener 20 a 35 por ciento de sus calorías diarias de las grasas. La mejor forma de satisfacer sus necesidades diarias es con grasas no saturadas porque ayudan a reducir el colesterol. Obtendrá estas grasas saludables de pescados como el salmón, el atún y la trucha, el aceite de canola, las semillas de lino, las nueces y otras nueces..

Optimizar la ingesta de proteínas

A medida que cree una dieta que equilibre los macronutrientes, planee llenar del 10 al 35 por ciento de sus calorías diarias con proteínas. Si su proteína no excede el 35 por ciento de sus calorías, entonces el resto de su dieta debe suministrar suficientes carbohidratos y grasas para apoyar el efecto de ahorro de proteínas. La carne magra, las aves, el pescado y la soya tienen 20 a 25 gramos de proteína en una porción de 3 onzas. Los frijoles son la siguiente mejor fuente, con cada taza que suministra aproximadamente 15 gramos de proteína. Una taza de quinua cocida tiene 8 gramos de proteína, mientras que obtendrás aproximadamente 6 gramos de 1 taza de avena cocida, leche baja en grasa o yogur y 1 onza de queso.