¿Qué es el azúcar en la dieta Sprite?
Actualmente comercializada en los Estados Unidos como Sprite Zero, Diet Sprite se describe como una versión sin azúcar, sin carbohidratos del popular refresco de limón y lima. Aunque el sitio web de Coca-Cola describe a Sprite Zero como "no es una fuente importante de azúcares", sí contiene el edulcorante artificial aspartamo. Este sustituto de azúcar bajo en calorías ha sido objeto de controversia en los últimos años debido a sus riesgos potenciales para la salud. Hable con su médico si le preocupan los efectos del aspartamo o cualquier otro edulcorante..
Identificación
La American Cancer Society señala que el aspartame es uno de los edulcorantes artificiales más comunes en el mercado hoy en día. Se vende en forma granular y en paquetes con los nombres NutraSweet y Equal, y se incluye en muchos alimentos elaborados o preparados o en productos alimenticios bajos en azúcar. Es 200 veces más dulce que el azúcar, señala la American Cancer Society, pero contiene una cantidad insignificante de calorías. Consta de dos aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina, según informa el médico de familia..
Historia
En 1981, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, o FDA, aprobó el aspartamo para su uso como edulcorante artificial, de acuerdo con la American Cancer Society. Luego comenzó a aparecer en las tiendas de comestibles en cereales para el desayuno, chicles, pudines, mezclas de postres y mezclas de bebidas secas. En 1983, la FDA aprobó el aspartamo para su uso en bebidas carbonatadas y jarabes de bebidas carbonatadas, informa la Sociedad Americana del Cáncer..
Niveles considerados seguros
De acuerdo con la American Cancer Society, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, o FDA, fijaron los niveles aceptables de aspartamo en 50 mg por kg de peso corporal. Para una de 150 libras. Adulto, esto equivaldría a 3,500 mg de aspartamo, señala la American Cancer Society. Un refresco típico de dieta, como el Sprite Zero, contiene aproximadamente 180 mg de aspartamo, informa la Sociedad Americana del Cáncer. Según estas cifras, necesitaría beber 19 latas de Sprite Zero para superar los niveles aceptables.
Preocupaciones
La American Cancer Society informa que ha habido varias preocupaciones sobre el riesgo de cáncer relacionado con el aspartame, y esa preocupación continúa hoy. Sin embargo, la American Cancer Society cita los recientes dictámenes de la FDA sobre el aspartamo, afirmando que "no encuentra razón para alterar su conclusión de que el aspartamo es seguro como un endulzante de uso general en los alimentos". A pesar de esto, la investigación sobre el posible vínculo del aspartame con el cáncer continúa, según informa la Sociedad Americana del Cáncer. Family Doctor.org agrega que, a pesar de las preocupaciones en curso, los estudios han encontrado evidencia de una conexión entre el aspartamo y la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, el lupus o la esclerosis múltiple.
Consideraciones
A pesar de estos informes, hay algunas personas que no deben consumir aspartame, informa la Sociedad Americana del Cáncer. Específicamente, aquellos que sufren de fenilcetonuria, una condición rara caracterizada por una incapacidad para metabolizar adecuadamente el aminoácido fenilalanina, deben evitar este edulcorante. Además, la FDA ha recibido informes de mareos, problemas gastrointestinales y cambios en el estado de ánimo en relación con el aspartame. Si experimenta efectos relacionados con Sprite Zero o cualquier otro producto edulcorado con aspartamo, hable con su médico y deje de usarlo..
