¿Qué tipo de nueces puedes comer en el ayuno de Daniel?
El ayuno de Daniel es un ayuno basado en lo espiritual, basado en las acciones del personaje bíblico Daniel. Con la esperanza de acercarse espiritualmente a Dios, Daniel se abstuvo de ciertos alimentos que creía que estaban contaminando. El ayuno moderno de Daniel incluye el consumo de frutas, verduras, granos enteros, legumbres, semillas, aceites saludables, agua y nueces. Las pautas de Daniel Fast sugieren que se pueden consumir todos los tipos de nueces siempre que no contengan edulcorantes, conservantes artificiales, saborizantes artificiales o aditivos..
Un bol pequeño de pecanas saladas. (Imagen: amberleeknight / iStock / Getty Images)Tipos de nueces
Se puede consumir una variedad de nueces, incluyendo mantequillas de nueces, mientras esté en el ayuno de Daniel. Dada la variedad de tuercas disponibles, deberías poder encontrar una tuerca que se adapte a tu gusto. Los anacardos, nueces de Brasil, piñones, castañas, nueces de macadamia, pistachos, nueces, nueces y almendras son algunas de las opciones de nueces. Las nueces pueden ser ligeramente saladas con sal marina si se desea. Las mantequillas de nueces que se pueden consumir en la dieta incluyen mantequilla de maní, mantequilla de avellana, mantequilla de anacardo y mantequilla de almendra.
Beneficios de las nueces
Las nueces contienen grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, que también se conocen como grasas buenas. Las grasas buenas pueden ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular, reducir su riesgo de desarrollo de coágulos de sangre y pueden ayudar a reducir el colesterol. De acuerdo con la edición de "Nutrientes" de julio de 2010, las nueces son una fuente suficiente de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal, vitamina E, L-arginina, fibra y esteroles vegetales, sustancias que los investigadores reportan como saludables para el corazón..
Sirviendo Tamaños y Calorías
La American Heart Association recomienda un mínimo de cuatro porciones de nueces por semana para una dieta de 2,000 calorías. Un puñado de nueces se considera una porción. Dependiendo del tamaño de su mano, esto equivale a alrededor de una a 1.5 onzas. Según la AHA, las nueces contienen nueve calorías por gramo, lo que las hace altas en calorías. Para evitar el consumo excesivo de calorías, coma nueces con moderación. Si le preocupan las calorías, las castañas asadas tienen solo 69 calorías por porción de una onza.
Aceites de nuez
Los aceites como el aceite de oliva, aceite de canola, aceite de nuez, aceite de semilla de uva, aceite de cacahuete y aceite de sésamo están permitidos en el Daniel Fast. Los aceites de nueces son una buena fuente de vitamina E y ácidos grasos omega-3. Sin embargo, carecen de fibra y contienen grasas saturadas e insaturadas. Los aceites de nueces también son altos en calorías y grasas, por lo que deben usarse con moderación.
Consideraciones
El Daniel Fast restringe ciertos grupos de alimentos para que el cuerpo se pierda nutrientes vitales durante el ayuno. La American Cancer Society advierte que incluso un ayuno a corto plazo puede tener efectos secundarios como dolores de cabeza, fatiga y mareos. Los ayunos a largo plazo pueden dañar los órganos del cuerpo y debilitar el sistema inmunológico. El sitio web de Daniel Fast recomienda que las personas, especialmente aquellas con problemas de salud, consulten a su médico antes de comenzar el ayuno. Las nueces de Brasil son excepcionalmente altas en selenio, con 544 microgramos en una porción de 1 onza, y la ingesta recomendada para adultos es de solo 55 a 70 microgramos. Si bien el selenio desempeña un papel en la prevención de enfermedades como las cardiopatías, el alzheimer y el cáncer, el exceso de selenio puede ser tóxico y causar trastornos gastrointestinales, neurológicos y respiratorios, pérdida de cabello, temblores, rubefacción, mareos, insuficiencia renal y cardiaca, según el National Institutos de Salud de la Oficina de Suplementos Dietéticos. Limite el consumo de nueces de Brasil para evitar el riesgo de toxicidad..
