¿Qué carnes se pueden comer con la diverticulitis aguda?
La diverticulosis es una pequeña protuberancia en forma de bolsa de una sección del colon. La diverticulosis con más frecuencia se puede manejar con una dieta cuidadosa, pero un ataque agudo del trastorno, conocido como diverticulitis, puede requerir medicamentos para el dolor y la infección que pueden desarrollarse. Además, un ataque de diverticulitis aguda puede requerir cambios en la dieta, incluida la limitación de ciertos alimentos, incluida la carne. Hable con su médico acerca de su diverticulitis antes de establecer un régimen dietético, especialmente durante un ataque agudo.
Un plato de fideos y pechuga de pollo. (Imagen: VadimZakirov / iStock / Getty Images)Sobre la diverticulosis
La diverticulosis ocurre cuando un divertículo del tracto digestivo comienza a hincharse y forma una pequeña bolsa. Ocurre con mayor frecuencia en la sección inferior del intestino grueso, pero puede ocurrir en cualquier parte del tracto gastrointestinal. Luego, la bolsa puede recolectar materia no digerible, como semillas de bayas y nueces que están atrapadas y puede causar que una infección comience a formarse. La diverticulosis ocurre con mayor frecuencia después de los 40 años y puede afectar a más hombres que mujeres. La diverticulosis puede pasar desapercibida durante un largo período de tiempo hasta que la infección comienza a formarse y causa un ataque de diverticulitis aguda.
Diverticulitis aguda
La diverticulitis aguda puede ocurrir cuando la bolsa abultada de la diverticulosis ha recolectado materia fecal u otro alimento no digerible y ha causado inflamación e infección. La diverticulitis aguda tiene síntomas como dolor en el tracto GI, más comúnmente en la sección inferior izquierda del abdomen. La diverticulitis aguda también puede causar fiebre y un estado similar a la gripe y debe ser tratada por un médico. Si la infección no se trata con antibióticos como metronidazol y ciprofloxacina, la bolsa puede romperse y causar un intestino perforado que puede convertirse en una emergencia médica y requerir cirugía..
Dieta para la diverticulitis aguda
Además de tomar los analgésicos y los antibióticos que pueden recetarse para el tratamiento de la diverticulitis aguda, su médico puede recomendar algunos cambios dietéticos temporales hasta que la inflamación y la infección hayan desaparecido. Según la Clínica Mayo, una dieta para la diverticulitis permitirá que su sistema digestivo descanse mientras sana. Inicialmente, se recomienda que solo consuma líquidos claros como caldo, gelatina natural, jugos de frutas sin pulpa, paletas de hielo y té o café sin crema. Poco a poco a medida que su sistema digestivo comience a sanar, puede agregar frutas enlatadas, carnes tiernas que incluyen pollo y pescado, postres sin semillas o nueces, productos de granos con bajo contenido de fibra como cereales, arroz blanco y pasta y verduras bien cocidas.
Dieta para la diverticulosis crónica
Si ya no experimenta síntomas de diverticulitis, la Clínica Mayo recomienda que comience a comer una dieta rica en fibra con granos integrales, muchas verduras y frutas, y legumbres como frijoles y lentejas, y puede volver a comer una variedad de carnes. Si nota un retorno de los síntomas, debe contactar a un médico..
