¿Qué proteínas son buenas para la gota?
La gota ocurre cuando el cuerpo tiene altos niveles de ácido úrico, lo que significa síntomas dolorosos, como hinchazón y dolor en las articulaciones. El sobrepeso, el consumo de alcohol y el consumo de alimentos ricos en purinas aumentan el riesgo de gota. Los medicamentos ayudan a tratar la gota, pero estar atento a su dieta, incluidas las proteínas que consume, también podría ayudar a controlar la enfermedad..
El pescado es una proteína aceptable para comer si tiene gota. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Tenga cuidado con el consumo de proteínas
Además de recetar medicamentos, su médico también recomendará cambios en la dieta cuando se le diagnostique gota. En particular, tendrá que reducir la ingesta de alimentos ricos en purinas, ya que estos alimentos causan un aumento en el ácido úrico. Las fuentes de proteínas de las purinas incluyen carne de res, cerdo, mariscos, anchoas, caballa y carnes de órganos como el hígado y los riñones. Otros alimentos para eliminar de su dieta incluyen espárragos y champiñones.
Reducir la ingesta de proteínas
Debido a que muchas fuentes de proteínas contienen purinas que conducen al ácido úrico, debe limitar la cantidad de proteínas que consume. Concéntrese en proteínas como el pollo y evite comer más de tres porciones de 2.5 onzas. Coma legumbres como fuente de proteína como alternativa a la carne. Dos porciones de productos lácteos bajos en grasa por día, como el yogur, pueden proporcionar una fuente de proteínas al mismo tiempo que reducen los niveles de ácido úrico de su cuerpo.
La ingesta de bebidas es también un factor
Más allá de controlar el consumo de proteínas, tener cuidado con lo que bebe puede ayudar a los síntomas de la gota. Debido a que el consumo de alcohol es una causa de la acumulación de ácido úrico, elimine el alcohol de su dieta. Bebe agua en lugar de alcohol. El agua puede ayudar a reducir los niveles de ácido úrico de su cuerpo, lo que puede disminuir la gravedad de los síntomas de la gota..
Importancia de la pérdida de peso
Los cambios en el estilo de vida son valiosos como un método para controlar la gota. Debido a que la gota suele afectar a los que tienen sobrepeso, puede ser útil reducir el peso con una dieta saludable y la actividad física regular. Sin embargo, una dieta baja en carbohidratos no es ideal cuando tienes gota. Cuando no consume suficientes carbohidratos, su cuerpo desarrolla una condición llamada cetosis que produce niveles elevados de ácido úrico..
