¿Comer pechuga de pollo todos los días te ayudará a perder peso?
Las personas a veces comen pechugas de pollo sin piel cuando intentan perder peso porque son relativamente altas en proteínas y bajas en grasa. Sin embargo, simplemente agregar pechugas de pollo a lo que ya come no resultará en pérdida de peso. Para ver una disminución gradual en el peso, debe comer pechugas de pollo en lugar de otro alimento alto en calorías y reducir su ingesta calórica total.
Pechuga de pollo a la parrilla en un plato con verduras. (Imagen: lewty92 / iStock / Getty Images)Comer pechuga de pollo y perder peso
La principal razón por la que a veces se recomienda la pechuga de pollo para perder peso es su contenido de proteínas. Cada porción de 3 onzas de carne de pollo blanca proporciona 25 gramos de proteína. Una revisión publicada en The American Journal of Clinical Nutrition en 2015 encontró que las comidas que contienen al menos 25 gramos de proteína pueden ayudar a las personas a aumentar sus niveles de saciedad para que no coman tanto más tarde en el día, lo que les ayuda a controlar mejor su peso corporal.
Cortar calorías para perder peso
Para perder 1 libra por semana, tendrá que reducir 500 calorías de su dieta cada día para compensar las 3,500 calorías en esa libra. Una porción de 3 onzas de pechuga de pollo asada tiene alrededor de 170 calorías. Esto es alrededor de 70 calorías menos que la misma cantidad de alitas de pollo asadas o bistec de costilla de res pequeño y a la parrilla y 130 calorías menos que una porción de 3 onzas de carne asada asada de costilla de res grande. Usted ahorrará 110 calorías al elegir la pechuga de pollo en lugar de la pechuga estofada o las costillas de lomo de cerdo al estilo rural y 160 calorías sobre las costillas de cerdo estofado, pero no ahorrará calorías sobre los cortes magros de carne de res, como el ojo de filete redondo o redondo - Top bistec redondo. Como puede ver, simplemente cambiar otra carne por pechuga de pollo no es suficiente para perder peso rápidamente; lo más probable es que necesites hacer otros cambios en la dieta también.
Qué comer con pechuga de pollo
Una forma de comer una comida más equilibrada y reducida en calorías es dividir el plato entre 15 granos integrales (o verduras con almidón como las papas o el maíz), frutas, verduras sin almidón como el brócoli o las judías verdes y su fuente de proteína, que en este caso es pechuga de pollo.
En general, es una buena idea tratar de comer principalmente alimentos con baja densidad de energía cuando se trata de perder peso. La densidad de energía es la cantidad de calorías por gramo en un alimento. Los alimentos de baja densidad energética son más abundantes que los alimentos de alta densidad energética porque puede comer más de ellos por menos calorías, lo que significa que es menos probable que tenga hambre entre las comidas. Las frutas, las verduras y las sopas a base de caldo contienen mucha fibra o agua, lo que las hace más bajas en densidad de energía, mientras que las comidas fritas, las carnes con grasa y las golosinas tienden a ser altas en grasa o azúcar, lo que las hace más altas en densidad de energía.
Alternativas a la pechuga de pollo diaria
Si prefiere la carne de res al pollo, no necesariamente tiene que hacer el cambio para comer pollo; Sólo tienes que elegir un corte magro de carne. Un estudio publicado en Nutrición en 2003 encontró que las personas perdieron aproximadamente la misma cantidad de peso cuando seguían una dieta reducida en calorías y hacían ejercicio si comían pollo o carne de res magra. Los cortes magros de carne de cerdo incluyen chuletas de lomo, solomillo y lomo de cerdo deshuesado asado superior. Otras buenas fuentes de proteínas para comer durante la pérdida de peso incluyen pechugas de pavo sin piel o baquetas, frijoles y otras legumbres, huevos, mariscos y cantidades moderadas de nueces.
Aumentar los beneficios potenciales de pérdida de peso
Cuando las personas intentan perder peso, lo que realmente quieren perder es grasa, no músculo. Si no hace ejercicio además de reducir calorías, aproximadamente una cuarta parte del peso que pierde provendrá de su músculo en lugar de grasa. Para evitar esto, deberás hacer una combinación de ejercicios de entrenamiento cardiovascular y de fuerza. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan hacer ejercicios de entrenamiento de la fuerza al menos dos veces por semana y dedicar al menos 2 horas y 30 minutos a hacer cardio de intensidad moderada cada semana..
