¿Comer pocas calorías te hará ganar peso?

Reducir calorías es necesario para bajar de peso, pero comer muy pocas veces puede empujarlo más lejos de sus objetivos de pérdida de peso. La restricción calórica severa puede causar una pérdida rápida de peso al principio, pero el aumento de peso a largo plazo. Establece la meta de equilibrar tus calorías para que tengas suficiente déficit para promover la pérdida de peso, al mismo tiempo que obtienes las calorías y los nutrientes necesarios para mantenerte saludable y perder peso de manera segura.

Elija alimentos ricos en nutrientes. (Imagen: CharlieAJA / iStock / Getty Images)

El déficit de calorías aumenta el cortisol y puede detener la pérdida de peso

Un artículo publicado en la edición de mayo de 2010 de Psychosomatic Medicine advierte que los datos clínicos vinculan fuertemente la restricción de exceso de calorías con el aumento de peso debido al aumento de cortisol. Los controles y balances hormonales se desechan cuando el cuerpo se somete a estrés, lo que promueve el almacenamiento de grasa. El cortisol provoca la liberación de insulina, que desempeña un papel en el almacenamiento de calorías para el uso futuro de combustible. El estrés psicológico causado por la privación de calorías también aumenta el cortisol, según los autores. Estos resultados sugieren que los efectos fisiológicos y psicológicos de la restricción de calorías actúan contra la pérdida de peso.

No comer lo suficiente retrasa el metabolismo

Comer muy pocas calorías envía a tu cuerpo al modo de inanición, lo que hace que tu cuerpo conserve energía al disminuir la cantidad de calorías que quemas. Los investigadores confirmaron esto en un estudio publicado en PloS One en 2009. Los participantes que redujeron su ingesta calórica en un 25 por ciento experimentaron una reducción en el metabolismo, mientras que los voluntarios que redujeron calorías en un 12 por ciento no lo hicieron. Sin embargo, mantener una ingesta calórica restringida es demasiado difícil. Una vez que regrese a sus hábitos alimenticios normales, es común recuperar el peso que perdió y algo más, debido a la disminución del metabolismo debido a la reducción de calorías. Tu objetivo debe ser reducir las calorías lo suficiente para perder peso mientras haces ejercicio para quemar más calorías.

Comer demasiado poco causa la pérdida de músculo

Muy pocas calorías significa muy pocos nutrientes, y la proteína es un nutriente que juega un papel en la quema de calorías. Obtener suficiente proteína ayuda a tu cuerpo a mantener y construir masa magra. Sin embargo, si no obtiene suficientes calorías, es probable que no le suministre a su cuerpo la cantidad de proteína diaria que sus músculos necesitan para mantenerse. El cuerpo responde descomponiendo los músculos para obtener energía. Debido a que el músculo quema más calorías que la grasa, es crucial consumir suficientes calorías de las proteínas. La pérdida de músculo debido a que consume pocas calorías tiene un impacto negativo en la composición de su cuerpo y significa que quemará menos calorías que cuando comenzó a reducir su consumo. En este escenario, una vez que deja de restringir las calorías, corre el riesgo de aumentar de peso..

Obteniendo suficientes calorías

Las calorías que necesita varían en función de factores como su edad, nivel de actividad, peso inicial y género. El consejo general es evitar comer menos de 1,200 calorías si eres mujer y menos de 1,800 calorías si eres hombre. Esto evita que su cuerpo envíe campanas de alarma de privación de alimentos y ralentice su metabolismo. Si está preocupado por no quemar suficientes calorías, agregue ejercicios aeróbicos y de entrenamiento de fuerza para aumentar su metabolismo y aumentar la pérdida de peso. Recuerde lento y constante gana la carrera. Perder peso gradualmente y consistentemente es una mejor manera de controlar el peso a largo plazo.