Dieta de limpieza de 21 días
Aunque algo controvertido, las dietas de limpieza son cada vez más populares. Algunas dietas de limpieza pueden durar solo unos pocos días, pero Alejandro Junger, MD, autor de "Limpiar: el programa revolucionario para restaurar la capacidad natural del cuerpo para curarse", recomienda un programa de limpieza de 21 días para eliminar toxinas y restaurar la efectividad de El proceso natural de desintoxicación del cuerpo..
Un batido de espinacas recién hecho. (Imagen: Lecic / iStock / Getty Images)Propósito
El cuerpo está diseñado para eliminar naturalmente las toxinas de los alimentos, medicamentos, productos de limpieza y el medio ambiente. Sin embargo, la toxicidad presente en nuestro mundo moderno puede ser más de lo que el cuerpo puede manejar, dice Patricia Fitzgerald, doctora homeópata y experta en bienestar. Además, el Dr. Junger afirma que el proceso de desintoxicación no se activa hasta que se completa la digestión. Cuando comemos alimentos que son difíciles de digerir, o comemos demasiado o con demasiada frecuencia, el cuerpo no puede lidiar adecuadamente con su carga tóxica..
Dieta de eliminacion
El Dr. Junger recomienda cambiar a una dieta de eliminación antes de comenzar la dieta de limpieza de 21 días. Una dieta de eliminación implica abstenerse de alimentos que no son saludables, difíciles de digerir o potencialmente alergénicos. Los alimentos que están prohibidos en la dieta de eliminación del Dr. Junger incluyen trigo, lácteos, azúcar, alimentos procesados, azúcar, cafeína y alcohol. También recomienda eliminar los alérgenos comunes como los cacahuetes, los tomates, los pimientos, la soja, las fresas y los huevos. Afirma que incluso las personas que no tienen un diagnóstico de alergias a estos alimentos pueden tener reacciones adversas y no lo saben..
La duración de la dieta de eliminación depende del estado actual de su dieta. Si consume grandes cantidades de alimentos procesados y fritos, azúcar y café, es posible que desee permanecer en la dieta de eliminación hasta tres semanas antes de comenzar el plan de dieta de limpieza..
Plan de dieta limpia
La dieta de limpieza de 21 días consiste en comer una comida sólida al día, junto con dos comidas líquidas. El Dr. Junger recomienda tomar un batido o un jugo recién hecho para el desayuno, una comida sólida para el almuerzo y una sopa o un batido para la cena. Destaca la importancia de comer una cena que sea fácil de digerir y dejar 12 horas entre la cena y el desayuno para que el cuerpo pueda entrar completamente en modo de desintoxicación mientras duerme. Recomienda preparar sus propios jugos y sopas para evitar los altos niveles de sodio y otros aditivos en los productos envasados. No se requieren comidas específicas en la dieta de limpieza siempre que siga las pautas básicas y continúe con la dieta de eliminación..
Otras recomendaciones
Las dietas de limpieza funcionan mejor cuando se realizan junto con otras prácticas saludables, señala el Departamento de Medicina Familiar de la Universidad de Wisconsin. Estos pueden incluir masajes, meditación, ejercicios suaves, saunas, baños de sol cortos y descanso e hidratación adecuados. El Dr. Junger también recomienda otras prácticas opcionales, como tragar dos cucharadas de aceite de oliva antes de acostarse para mantener los sistemas internos lubricados y comer diariamente un diente de ajo crudo, además de cualquier ajo que use para cocinar..
Consideraciones
Se carece de evidencia científica que respalde la efectividad de las dietas de limpieza, señala la Universidad del Sur de California. Sin embargo, el programa del Dr. Junger subraya la importancia de una dieta de limpieza basada en la nutrición en lugar de las dietas de desintoxicación que se basan en el ayuno o el consumo exclusivo de un tipo de alimento. Consulte a un profesional médico antes de realizar cambios importantes en su dieta, especialmente si tiene una afección médica grave. El Dr. Junger no recomienda una dieta de limpieza estricta para cualquier persona que esté embarazada o amamantando, que tenga diabetes dependiente de la insulina o cáncer avanzado, o que tome un medicamento que requiera una concentración sanguínea estable..
