Almendras y presión arterial

La presión arterial alta, o hipertensión, aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca, enfermedad renal y accidente cerebrovascular. Una dieta saludable puede ayudarlo a prevenir la hipertensión o controlar la prehipertensión o la hipertensión. Las almendras son alimentos nutritivos y versátiles que pueden ser componentes regulares de una dieta saludable para controlar la presión arterial.

Las almendras y otras nueces pueden ayudar a disminuir la presión arterial. (Imagen: Ver Stock / Ver Stock / Getty Images)

Potasio y almendras

Las almendras pueden ser buenas para la presión arterial debido a su potasio. Una onza de almendras contiene 208 miligramos de potasio. El potasio es un mineral que puede ayudar a disminuir la presión arterial, y los adultos saludables deben obtener al menos 4,700 miligramos de potasio por día, según "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Para un bocadillo con alto contenido de potasio, tómese las almendras en rodajas en el yogur, o haga una mezcla con almendras, otros frutos secos, cacahuetes y frutas secas. Para un plato principal con alto contenido de potasio, a la parrilla, halibut con almendras machacadas en la parte superior.

Peso y presión arterial

Si tiene sobrepeso y presión arterial alta, perder entre un 7 y un 10 por ciento de su peso corporal puede ayudar a disminuir su presión arterial, según el Centro Nacional de Información de Enfermedades Urológicas y Renales. Las personas que comen nueces, como las almendras, tienen un menor riesgo de aumento de peso que las que evitan comer nueces, según un estudio de 2007 publicado en "Obesity". En comparación con la mayoría de los otros tipos de nueces, las almendras son más bajas en calorías y más en fibra dietética, que es un nutriente de relleno que puede ayudar a prevenir la obesidad y también reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. Sin embargo, las almendras proporcionan 163 calorías por onza y pueden contribuir al aumento de peso si consume demasiadas. Consuma almendras solo en pequeñas porciones para evitar el aumento de peso involuntario y un mayor riesgo de presión arterial alta.

Las grasas monoinsaturadas y la presión arterial

Las almendras tostadas en seco proporcionan 9.4 gramos de grasas monoinsaturadas y solo 1.2 gramos de grasa saturada por onza. Una dieta alta en grasas monoinsaturadas puede ayudar a disminuir la presión arterial en comparación con una dieta alta en grasas saturadas, según una investigación publicada en un artículo de 2006 en el "American Journal of Clinical Nutrition". Las almendras tienen más grasa monoinsaturada por onza que las nueces de Brasil, anacardos, nueces y pistachos. Las grasas monoinsaturadas también pueden ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca debido a sus efectos en la mejora de los niveles de colesterol en la sangre.

Almendras Y Sodio

Una dieta baja en sodio puede ayudar a prevenir o disminuir la presión arterial alta, y las almendras están naturalmente libres de sodio. Los adultos sanos deben limitar la ingesta diaria de sodio a 2,300 miligramos por día, y las personas con presión arterial alta o que están en riesgo de tener presión arterial alta no deben tener más de 1,500 miligramos por día. Para limitar su consumo de sodio, elija productos de almendras sin sal en lugar de almendras saladas o mantequilla de almendras. Una onza de almendras saladas tostadas y secas contiene 186 miligramos de sodio.