Almendras y un sabor metálico en mi boca
El sabor del metal en la boca después de comer almendras es probablemente el resultado de una reacción alérgica. Según FamilyDoctoor.org, un sabor metálico es un síntoma común de una alergia a los alimentos. Las almendras se consideran una nuez de árbol, un alimento común que puede desencadenar una reacción alérgica. Comer otras nueces puede causar síntomas similares debido a la contaminación cruzada o una alergia general a las nueces de árbol. La mayoría de las nueces se procesan junto con otros tipos de nueces, lo que presenta una oportunidad para que las proteínas de una tuerca contaminen a otra. Llame a su médico para discutir sus síntomas.
Un cuenco de almendras asadas en una tabla. (Imagen: GooDween123 / iStock / Getty Images)Alergia a la almendra
Las almendras son un alérgeno alimentario común. Una alergia a la almendra ocurre cuando su sistema inmunológico identifica accidentalmente las proteínas de las almendras como peligrosas cuando en realidad son inofensivas. La almendra en sí no es dañina para tu cuerpo, pero el cuerpo reacciona como si lo fuera. Al responder a este error, el cuerpo crea inmunoglobulina E, o IgE, anticuerpos, histamina y otras sustancias químicas. La producción de histamina en su cuerpo puede afectar el tracto digestivo, la piel, el sistema respiratorio y el sistema cardiovascular..
Sabor metálico
El sabor metálico en la boca es el resultado del aumento de la inflamación en la garganta y el tracto digestivo. A medida que aumentan los niveles de histamina, sus intestinos y sistema respiratorio se irritan e inflaman. Esto puede provocar otros síntomas además de un sabor metálico en la boca, como diarrea, vómitos, sibilancias, dificultad para respirar, dificultad para respirar, náuseas, mareos, mareos y dolor en el pecho. Si no puede respirar normalmente y nota que su cara está hinchada, debe llamar al 911 o visitar la sala de emergencias..
Evitación
La forma más efectiva de prevenir una reacción alérgica a las almendras es evitar comer todas las nueces de árbol. Todos los fabricantes de alimentos están obligados por ley a poner una advertencia de alergia en todos los alimentos que contienen almendras y otros frutos secos. Las almendras se pueden encontrar en galletas, dulces, chocolate, café con sabor, embutidos y cereales. Algunas proteínas de la almendra se pueden encontrar en el aceite de almendra, por lo que tampoco se debe consumir. Siempre lea el paquete de alimentos antes de comer cualquier alimento..
Tratamiento
Si ingieres almendras accidentalmente y eres alérgico a ellas, debes llamar a tu médico de inmediato. Tomar un antihistamínico puede ayudar a reducir sus síntomas menores. Si desarrolla una reacción alérgica grave, necesitará epinefrina, un medicamento recetado que se usa para tratar la anafilaxia..
