Efectos secundarios de la piña
Los mangos pueden tener el título de "Rey de las frutas", pero las piñas llevan la corona. Llenas de vitaminas B y C, fibra, manganeso y la potente enzima bromelaína, las piñas brindan una acidez fresca tan deliciosa en platos sabrosos como en postres dulces. Las piñas crudas pueden causar irritación en la boca y el estómago debido a las propiedades de ablandamiento de la bromelaína, así que asegúrate de no consumir demasiadas cosas buenas disfrutando de la fruta de la piña con moderación..
Efectos secundarios de la piña (Imagen: HandmadePictures / iStock / GettyImages)Datos básicos de la piña
Las piñas son bromelias, pertenecientes a la misma familia de plantas que las plantas de aire y el musgo español. Son nativos de África y el Caribe, y se cree que fueron devueltos a Europa por Cristóbal Colón. La mayoría de las piñas se cultivan en Costa Rica y Brasil..
Si bien la piña puede parecer una fruta, en realidad está formada por docenas de bayas unidas a un núcleo central. Cada pequeña escala en la piel de la piña es una baya individual..
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Beneficios para la salud de la piña
Una taza de piña fresca contiene la cantidad diaria recomendada de vitamina C, según los expertos de LiveScience. La vitamina C es un poderoso antioxidante que ayuda a limpiar las células de los radicales libres responsables del desarrollo de enfermedades del corazón, ciertos tipos de cáncer y los signos visibles del envejecimiento. Demasiado ácido cítrico puede causar irritación en la boca, incluso llagas, y puede causar estragos en su sistema digestivo, causando acidez estomacal y enfermedad de reflujo gastroesofágico, o ERGE.
Las piñas también tienen un alto contenido de tiamina, que es crucial para ayudar a su cuerpo a convertir los alimentos en energía. Las cantidades altas de manganeso también están presentes en las piñas, según los expertos en productos de Whole Foods, y es necesario tanto para combatir los radicales libres como para producir energía..
La fruta también es baja en calorías y libre de sodio o grasa, y la fibra es otro beneficio de la piña. La fibra te ayuda a sentirte lleno y ayuda a una eliminación saludable. La fibra dietética también puede ayudar a mantener el flujo sanguíneo libre de lipoproteínas de baja densidad o LDL, también conocidas como colesterol malo.
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Consejos y advertencias
Para obtener la piña más dulce y madura, elija una que sea de color amarillo dorado con escamas grandes, planas y de tamaño consistente, avise a los entusiastas de la fruta en Well-Being Secrets.com. Debería poder oler claramente el distintivo aroma dulce y fresco de la piña; La piel debe ser firme, con solo un poco de dar. Tirar de las hojas no es un indicador de madurez, así que déjalos en paz.
La bromelina tiende a estar más concentrada más cerca del centro de la piña, así que asegúrate de recortar cada parte del núcleo de tus nuevos anillos de piña. Otra forma de evitar la irritación de la boca es cocinar la piña, aconseja Spoon University. El calor ayuda a descomponer la bromelina, haciendo que la enzima sea menos agresiva.
Los médicos para adelgazar en DietDoc.com recomiendan limitar el consumo de piña a no más de 1 a 2 tazas por día para evitar la irritación de la boca o el desarrollo de alergia a la piña..
Los beneficios y los efectos secundarios del jugo de piña son ligeramente más leves que los que se encuentran en la fruta cruda. Pero el ácido cítrico y la bromelaína en la piña pueden dañar el esmalte de los dientes, por lo que beber jugo de piña antes de acostarse puede causar problemas a menos que tenga cuidado de lavarse bien los dientes y de enjuagarse la boca antes de irse a dormir..
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