Los efectos de la proteína de suero en la presión arterial
Como uno de los dos grupos principales de proteínas que se encuentran en la leche, la proteína de suero de leche se utiliza en una amplia variedad de alimentos, como el helado, el pan y la fórmula infantil. Como un popular suplemento dietético, la proteína de suero se utiliza para mejorar la fuerza muscular y la composición corporal, así como para prevenir enfermedades del corazón, diabetes y pérdida ósea relacionada con la edad. La proteína del suero también se usa como un supresor del apetito y como una ayuda para controlar el azúcar en la sangre. Aunque se necesita más investigación, la proteína de suero puede ayudar a reducir la presión arterial.
Presión sanguínea
La presión arterial es la fuerza ejercida por su sangre en las paredes de las arterias y se mide cuando su corazón se contrae y luego cuando su corazón se relaja. La primera medición se llama presión sistólica y la segunda se llama presión diastólica. Su presión arterial es normal cuando su presión sistólica es menor que 120 y su presión diastólica es menor que 80. La presión arterial alta se llama hipertensión, y se lo considera prehipertensivo cuando su presión sistólica es de 120 a 139 y su medición diastólica es de 80 a 89. Usted tiene hipertensión en etapa 1 si su presión arterial es de 140/90 a 159/99, y tiene etapa 2 si es de 160/100 o más.
Reducir la presión arterial
Los adultos jóvenes con presión sistólica, diastólica y media arterial elevada que consumieron 28 g de una bebida de suero por día durante seis semanas encontraron que su presión arterial disminuyó significativamente, según el número de noviembre de 2010 del "International Dairy Journal". Los individuos que tenían presión arterial sistólica, diastólica y media normal no mostraron ningún cambio en sus lecturas de presión arterial. En el caso de individuos que solo tenían presión sistólica elevada, tomar suero diariamente durante seis semanas redujo solo su presión arterial sistólica.
Dosificación
Los sujetos que querían usar la proteína de suero para mejorar su presión arterial tomaron una bebida de leche de 125 ml que se complementó con péptidos de suero de leche cada mañana durante 12 semanas, afirma MayoClinic.com. Alternativamente, otro grupo tomó 20 g de proteína de suero por vía oral todos los días durante seis semanas. Si la proteína de suero se procesó o no se procesó no hubo diferencia.
Precauciones
Evite la proteína de suero de leche si es alérgico o hipersensible a la leche o los productos lácteos. Debido a que ciertos medicamentos pueden unirse a las proteínas del suero de la leche, use la proteína del suero con precaución cuando esté tomando medicamentos, ya que la proteína del suero puede alterar el nivel de medicamento en su sangre. Si tiene diabetes, tomar proteína de suero puede causarle hipoglucemia, ya que puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Es posible que necesite que un profesional de la salud con conocimientos controle su nivel de glucosa en la sangre y ajuste su medicamento. La proteína del suero también puede aumentar el riesgo de sangrado.
