¿Cuáles son los beneficios del jugo de jengibre, cúrcuma y ajo?
El jengibre es una hierba medicinal de Asia tropical. Tiene muchas propiedades saludables, incluyendo, posiblemente, la prevención del cáncer. La cúrcuma es una especia india popular. Se está estudiando por sus potenciales propiedades para combatir el cáncer. El ajo es una hierba perenne resistente de la familia de la cebolla. Ha sido utilizado como agente medicinal durante miles de años por muchas culturas. El jengibre, la cúrcuma y el ajo se venden en el mercado como jugo y suplementos. Si desea utilizar cualquiera de estas plantas medicinales, consulte con su médico primero.
Raíz de jengibre (Imagen: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)Jengibre
Jengibre (Imagen: myistock88 / iStock / Getty Images)Algunos constituyentes picantes presentes en el jengibre exhiben actividad preventiva del cáncer en la carcinogénesis experimental. W. Tuntiwechapikul y colegas de la Universidad de Chiang Mai en Tailandia descubrieron que el gingerol, una alcanona fenólica aislada del jengibre, inhibe la expresión del gen de la transcriptasa inversa de la telomerasa humana, o hTERT, que constituye un paso clave en la inmortalización celular y la carcinogénesis..
Cúrcuma
Cúrcuma (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)En estudios de laboratorio, la curcumina, un fitoquímico polifenólico de la dieta natural en la cúrcuma, muestra una actividad quimiopreventiva significativa para el cáncer de colon, informa la Universidad Estatal de Oregón. La curcumina parece ejercer sus propiedades anticancerígenas al interferir con el ciclo celular y por la inducción de la apoptosis en las células de carcinoma de colon. Los supuestos efectos antitumorales de la cúrcuma deben evaluarse en ensayos en humanos.
Ajo
Ajo (Imagen: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Muchos estudios epidemiológicos apoyan el papel protector del ajo contra el desarrollo de ciertos cánceres humanos. Los compuestos orgánicos de azufre que se encuentran en el ajo, especialmente la alicina, tienen fuertes propiedades antioxidantes y, por lo tanto, pueden proteger contra el daño al ADN causado por especies reactivas de oxígeno o radicales libres. Numerosos estudios han informado que el daño oxidativo del ADN es un factor de riesgo independiente para el cáncer, según la Universidad de California en San Diego.
Precauciones
Jengibre molido (Imagen: olgakr / iStock / Getty Images)La cúrcuma es generalmente segura para la mayoría de las personas. Pero a veces puede causar malestar estomacal y úlceras. El ajo previene la formación de coágulos de sangre. Por lo tanto, los pacientes con trastornos de la sangre como la hemofilia y las úlceras sangrantes no deben consumir ajo en grandes cantidades. El jengibre es probablemente seguro cuando se usa en cantidades medicinales. Sin embargo, el jengibre puede provocar efectos secundarios como náuseas, diarrea y acidez cuando se toma en dosis excesivas..
