¿Cuál es el propósito del potasio en el cuerpo humano?
El potasio es un mineral importante para el cuerpo y desempeña funciones tanto a nivel celular como eléctrico. De hecho, también se considera un electrolito porque lleva una pequeña carga eléctrica. El potasio se encuentra en los glóbulos rojos, los músculos y los huesos. Las fuentes de alimentos incluyen muchas frutas y verduras, como espinacas, perejil, brócoli, tomates, frutas cítricas, bananas, manzanas, aguacates y pasas..
Contracción muscular
El potasio y el sodio trabajan juntos para regular el equilibrio de agua y ácido-base en la sangre y los tejidos. También funciona mediante la creación de una bomba de sodio y potasio que ayuda a generar contracciones musculares, incluida la regulación de los latidos del corazón, de acuerdo con Periodic Paralysis News Desk. Debido a que el potasio atraviesa la membrana celular más fácilmente que el sodio, inicia un intercambio que libera energía eléctrica y activa los impulsos nerviosos, lo que provoca la contracción muscular..
Presión sanguínea
El potasio también causa una reacción en los vasos sanguíneos, según una investigación publicada en "American Journal of Physiology Regulatory, Integrative and Comparative Physiology". La investigación dirigida por F.J. Haddy determinó que las infusiones de potasio causan un aumento en el flujo sanguíneo que resulta de la dilatación de las arterias y la relajación de los músculos lisos. La investigación encontró que la suplementación dietética con potasio podría disminuir la presión arterial. Esto pareció reducir la necesidad de medicamentos antihipertensivos en individuos hipertensos "sensibles a la sal". Aunque se requieren más investigaciones, los investigadores teorizan que la suplementación con potasio podría ayudar a reducir otras complicaciones, como el accidente cerebrovascular.
Epilepsia
El balance de sodio y potasio en el cuerpo es sensible. Según el Dr. Lawrence Wilson, médico y asesor nutricional, un desequilibrio en esta proporción puede contribuir al desarrollo de convulsiones. Este desequilibrio puede desencadenar una degradación excesiva del tejido a nivel neurológico y una corrección puede ayudar a producir una mejoría en las crisis epilépticas.
Producción de enzimas
Hay un número limitado de enzimas que requieren el uso de potasio para la producción y la actividad, según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón. Por ejemplo, el uso de trifosfato de adenosina en la producción de energía requiere la presencia de sodio y potasio. El potasio también es necesario para la activación de una enzima importante en el metabolismo de los carbohidratos, la piruvato quinasa..
La salud ósea
Tu cuerpo trabaja en un frágil equilibrio ácido-base. Según el investigador principal, Frances Tylavsky, del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Tennessee, para mantener ese equilibrio ácido-base, según su ingesta dietética, su cuerpo puede extraer calcio de los huesos. Este descubrimiento llevó a los investigadores a comprender la importancia que tiene el potasio en la reducción de la cantidad de calcio extraída de los huesos para mantener el equilibrio ácido-base correcto cuando el cuerpo puede usar potasio. El papel que desempeña el potasio se basa en una interacción compleja entre las concentraciones de potasio, sodio y calcio y fósforo dentro de los huesos y el líquido intersticial que rodea al hueso..
