Ventajas y desventajas del ayuno para corredores
La comida es combustible, especialmente para corredores serios que necesitan mucha energía. Puede parecer contradictorio el ayuno antes de un entrenamiento, pero algunos defensores afirman que puede beneficiar su rendimiento. El ayuno también puede ser peligroso, especialmente cuando se combina con actividad física agotadora. Siempre consulte a su médico antes de hacer cambios extremos en su plan de dieta.
Una carrera temprano por la mañana puede tentarte a correr en vacío. (Imagen: Karl Weatherly / Photodisc / Getty Images)Sobre el ayuno
Un ayuno generalmente se refiere a un tiempo durante el cual usted no come alimentos sólidos. Puedes hacer un jugo rápido o un verdadero rápido, que consiste solo en agua. Los ayunos pueden durar desde solo 12 horas, como durante la noche, hasta dos semanas. Una práctica llamada "ayuno intermitente" implica días alternos de ayunos de agua con días de comidas completas.
Beneficios pretendidos
Un estudio publicado en la edición de julio de 2010 de la "Revista de ciencia y medicina en el deporte" encontró que los participantes, especialmente los hombres, que hacían ejercicio después de un ayuno nocturno experimentaron mayores mejoras inducidas por el entrenamiento en la capacidad de usar las reservas de oxígeno y energía los musculos. Sin embargo, el estudio observó los efectos del ciclo de resistencia durante cuatro semanas en lugar de correr. Un ayuno de 24 horas antes de correr puede aumentar la capacidad de su cuerpo para usar grasa y reduce la velocidad a la que su cuerpo toma glucógeno, o energía, de los músculos, anotó un estudio histórico publicado en 1986 en el "Journal of Applied Physiology". Los corredores de resistencia pueden ayunar antes de una carrera para entrenar al cuerpo para usar la grasa para obtener energía, pero estos ayunos duran solo varias horas, no varios días. Los defensores de los ayunos más largos afirman que el ayuno puede aumentar sus niveles de energía porque utiliza menos esfuerzo para la digestión y luego puede dirigir esa energía a sus esfuerzos de ejercicio. Un estudio de 2003 sobre el ayuno intermitente, publicado por las actas de la Academia Nacional de Ciencias, detalla algunos beneficios potenciales, que incluyen una mejor memoria y una posible disminución de su riesgo de contraer algunas enfermedades. Ningún estudio ha analizado los beneficios del ayuno intermitente o los ayunos largos en el rendimiento en ejecución.
Actuación
El ayuno puede dejarte con poca energía en tu tanque. Es posible que no pueda ir tanto o tan rápido si no ha comido durante mucho tiempo. Un número de 1997 de la "Revista Internacional de Medicina Deportiva" publicó un estudio que indica que una comida previa al ejercicio que consiste principalmente en carbohidratos mejora la resistencia de los corredores. Una edición de agosto de 2011 de la misma revista publicó otro estudio que muestra que comer los carbohidratos correctos el día anterior, es decir, no ayunar, puede mejorar significativamente el rendimiento del día de la carrera entre los maratonistas de élite..
Consideraciones de salud
Incluso los ayunos cortos durante la noche antes de una carrera pueden causar náuseas, mareos y debilidad. Los ayunos a largo plazo pueden llevar a deficiencias nutricionales y podrían causar que su cuerpo queme músculo para obtener combustible. Quemar músculo podría dejarlo más débil a la larga y menos capaz de hacer frente a las colinas y la velocidad. Ningún estudio científico apoya el ayuno como una forma de promover la salud. El ayuno puede ser peligroso para los corredores con condiciones médicas particulares, como la diabetes.
