¿Es la proteína de cáñamo buena para el culturismo?
Los culturistas tienen mayores necesidades de proteínas en la dieta que el atleta promedio o asistente al gimnasio debido a su entrenamiento intenso. Los polvos de proteína son una forma conveniente de obtener más proteína sin tener que comer grandes cantidades de alimentos cada día. Mientras que la mayoría de los culturistas han usado tradicionalmente proteínas animales como el suero de leche, las proteínas de origen vegetal como la proteína de cáñamo ofrecen una alternativa para los culturistas vegetarianos, veganos o sensibles a otros tipos de proteínas.
Un hombre levantando pesas fuera. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Fundamentos de cáñamo
La proteína de cáñamo es una proteína completa que también es una fuente saludable de ácidos grasos omega-3, vitaminas, minerales y fibra. Derivado de la planta Cannabis sativa, el cáñamo es una proteína vegana que también es hipoalergénica y adecuada para personas con alergias o sensibilidades al huevo, productos lácteos, gluten y soya. Como fuente de aminoácidos de cadena ramificada que ayudan en el crecimiento y la reparación de la masa muscular magra, la proteína de cáñamo es una opción adecuada para el consumo después del entrenamiento..
Requisitos de culturismo
Los culturistas suelen ingerir entre 1,5 y 2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, según Go Ask Alice. de Columbia Health. La mayoría de los adultos deben obtener entre el 12 y el 15 por ciento de sus calorías diarias de las proteínas, mientras que los culturistas generalmente necesitan entre el 13 y el 18 por ciento. Aunque puede satisfacer estas necesidades comiendo carnes magras, huevos, frijoles, queso y pescado, muchos culturistas prefieren la conveniencia de tomar un batido de proteínas. Los batidos también pueden absorberse más fácilmente que los alimentos pesados y pueden ser más fáciles de digerir para las personas con estómagos sensibles.
Aminoácidos
El cáñamo contiene todos los aminoácidos esenciales, los componentes básicos de la proteína, lo que la convierte en una proteína completa. Pero es más bajo en lisina, triptófano y, en particular, leucina, el aminoácido involucrado principalmente en la síntesis de proteínas musculares necesaria para el crecimiento muscular en los culturistas. En contraste, las proteínas de origen animal, como el suero de leche, tienen niveles más altos de leucina, lo que hace que el suero sea la mejor elección entre los culturistas, informa "Australian Iron Man Magazine".
Una posible alternativa
A pesar de tener niveles más bajos de leucina, el cáñamo todavía puede ser una proteína apropiada para los culturistas vegetarianos y veganos. Otras proteínas veganas, como la soya, pueden causar molestias digestivas en algunos atletas, ya que la soya es un alergeno común. El suero no lácteo y los polvos de proteína a base de huevo también son alérgenos comunes y pueden causar trastornos digestivos como la hinchazón en algunas personas. La proteína del arroz integral, otra selección vegana, no es una proteína completa, ya que no tiene todos los aminoácidos esenciales.
