¿Por qué el cuerpo humano necesita alimentos para sobrevivir?

Sin una nutrición adecuada, tu cuerpo no puede sobrevivir. Cuando comes una dieta equilibrada, tu cuerpo obtiene el combustible y los nutrientes que necesita para realizar varias tareas corporales. Por ejemplo, su cuerpo necesita minerales para producir hormonas, formar huesos y regular los latidos de su corazón. Los ejemplos de minerales incluyen calcio, sodio, potasio, hierro, yodo y cobre. El agua es otro componente esencial de su dieta. Sin él, su cuerpo no puede eliminar toxinas, transportar nutrientes a las células ni realizar otros procesos vitales del cuerpo..

Hombre mayor mordiendo una manzana. (Imagen: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Proteína

Las proteínas en la dieta pueden provenir de carnes, nueces, frijoles y ciertos granos enteros. Su cuerpo utiliza proteínas para construir y reparar sus músculos, piel y huesos. En su sistema digestivo, las proteínas se descomponen en los aminoácidos que los constituyen. Su cuerpo puede producir la mayoría de los aminoácidos que necesita, pero hay ocho aminoácidos que debe incluir en su dieta. Los ocho se llaman aminoácidos esenciales. Por lo general, si consume entre 50 y 65 g de proteínas al día y elige una variedad de fuentes de proteínas, como carnes magras, productos lácteos bajos en grasa, nueces y semillas, su cuerpo obtendrá cada uno de los aminoácidos esenciales que necesita..

Carbohidratos

Cuando digiere los carbohidratos, su cuerpo los convierte en glucosa y los usa para alimentar varios procesos corporales. Las frutas, verduras y productos lácteos contienen carbohidratos simples o azúcares. Los productos de granos enteros, las verduras con almidón y las legumbres son carbohidratos complejos, y con frecuencia contienen fibra. La fibra ayuda en la digestión y ayuda a reducir el colesterol malo.

Las grasas

Las grasas no solo hacen que la comida sepa mejor, sino que también proporcionan energía, ayudan al cuerpo a absorber las vitaminas y ayudan en el crecimiento y el desarrollo. Las grasas saludables, como las que se encuentran en el pescado, las nueces, las semillas y el aceite de oliva, lo ayudan a controlar sus niveles de colesterol, pero las grasas saturadas y trans no son saludables, especialmente cuando las come con demasiada frecuencia. Las grasas saturadas incluyen manteca de cerdo, mantequilla, manteca sólida y grasa. Las grasas trans son comunes en la manteca vegetal, ciertos tipos de margarina, galletas, galletas y cualquier alimento que use aceites parcialmente hidrogenados. Comer demasiadas grasas malas aumenta los niveles de colesterol poco saludables, lo que podría provocar problemas cardiovasculares.

Vitaminas

Su cuerpo necesita 13 tipos de vitaminas para lograr diversos procesos corporales, incluida la digestión, el crecimiento y la función nerviosa. Sin ciertas vitaminas, puede desarrollar problemas médicos. Por ejemplo, sin la vitamina D, podría desarrollar raquitismo, lo que debilita los huesos. Por lo general, una dieta balanceada que incluya todos los grupos principales de alimentos debe proporcionarle a su cuerpo todas las vitaminas que necesita, incluidas las vitaminas A, C, D, E, K y los ocho tipos de vitaminas B. Si por alguna razón su dieta no le proporciona suficiente cantidad de cierto tipo de vitamina, puede tomar un suplemento o un multivitamínico, aunque debe consultar a su médico primero para estar seguro..