Dieta de sopa de verduras de 7 días
El propósito de seguir una dieta de sopa de verduras de siete días es afectar una rápida pérdida de peso al consumir principalmente sopa de verduras cada día de su dieta. A diferencia de los programas de dietas comerciales bien equilibrados o las dietas recomendadas por los médicos, los Institutos Nacionales de la Salud indican que las dietas que contienen un alimento, excluyendo otros tipos y variedades de alimentos, son dietas de moda. Incluir otros alimentos durante la semana te ayuda a mantener un equilibrio nutricional correcto.
La sopa de verduras puede ser parte de un plan saludable para perder peso. (Imagen: Aneta_Gu / iStock / Getty Images)El plan
Comer sopa de verduras hasta que pierda todo su peso puede ser difícil. La dieta de sopa de verduras de siete días, similar a la dieta de sopa increíble que aparece en el sitio web "Good Housekeeping" recomienda comer el desayuno y el almuerzo bajos en calorías y la sopa de verduras para la cena la primera noche, y luego variar los ingredientes de la sopa durante la semana. La dieta de sopa de verduras de siete días requiere que solo comas sopa de verduras cada noche, y no te permite variar o agregar ingredientes. Cocinar una olla grande de sopa de verduras le permite comer la sopa todas las noches con poca preparación.
La sopa
Puede usar cualquier receta de sopa de verduras ya que la mayoría de las verduras son bajas en calorías y altas en nutrientes. Una sopa de verduras saludable contiene vegetales de raíz como la zanahoria y el apio, la col, los tomates, las judías verdes, el calabacín, la espinaca y el ajo y las cebollas para sazonar. La "buena limpieza" recomienda cocinar la sopa en caldo de pollo y agua hasta que todas las verduras estén tiernas. Agregue sus propios vegetales favoritos para hacer que la sopa sea más atractiva para su paladar. Si desea una versión vegetariana de la sopa, use caldo de verduras en lugar de caldo de pollo.
Calorías y nutrientes
Una sopa de verduras enlatada contiene aproximadamente 120 calorías por porción de 1 taza, y una versión casera presentada en "Good Housekeeping" contiene aproximadamente 45 calorías en 1 taza. La versión casera tiene 2 g de proteína, y la sopa comercial baja en calorías contiene 4 g de proteína. Otros nutrientes en la sopa casera incluyen 4 g de fibra y 410 mg de sodio. Comer dos tazas de sopa de verduras por noche solo te da 90 calorías, por lo que es una comida muy baja en calorías. Debe comer al menos 1,200 calorías durante el día cuando siga la dieta de siete días para garantizar una buena nutrición. Agregue un lado de ensalada verde o de frutas y un rollo de grano integral para aumentar las calorías de su comida de la cena a aproximadamente 300.
Estrategias
Haga su propio caldo de verduras o pollo para evitar el consumo de más de 800 mg de sodio en 2 tazas de sopa de verduras. Demasiado sodio puede resultar en presión arterial alta o retención de líquidos, como lo indica la American Heart Association. Si bien comer sopa de verduras durante siete noches no es peligroso, haga un esfuerzo por consumir 2 1/2 tazas de productos lácteos, granos enteros, carne o frijoles, frutas frescas y algo de grasa saludable durante las comidas de la mañana o la noche..
