Alimentos permitidos en la dieta del Dr. Bernstein

La dieta Bernstein es un programa de pérdida de peso supervisado médicamente que requiere una serie de cambios en la vida. Además de los requisitos dietéticos de la dieta, también debe hacer visitas regulares a una clínica Bernstein, tomar vitaminas y suplementos y practicar los pasos de modificación de la conducta. Según un artículo en CBC News, los seguidores de la dieta también deben recibir inyecciones regulares de vitamina B.

Proteína

La cantidad de proteínas que ingiere en esta dieta depende de la cantidad de calorías y del plan que tenga después de la consulta inicial. Las tres comidas grandes del día requieren proteínas, pero generalmente es libre de elegir lo que prefiera. Según Diet.com, las opciones aceptables incluyen mariscos, pescado y pollo. Las fuentes vegetarianas de proteínas incluyen tofu, sustitutos de carne y productos de soya en general. La leche de soja a menudo se carga con azúcares, por lo que no está permitida. Los productos lácteos en general, sin embargo, son aceptables..

Frutas y vegetales

La mayoría de las frutas y los jugos de fruta están prohibidos para garantizar que permanezca dentro de la ingesta recomendada de carbohidratos, que es menos de 30 g por día, según se explica en la Diabetes. Las verduras sin almidón son aceptables. Los ejemplos de vegetales aceptables incluyen espárragos, brócoli, hojas de mostaza, okra, calabacín, champiñones, calabaza y cebollines..

Diverso

La dieta Bernstein es una dieta muy baja en calorías que evita muchos carbohidratos y la mayoría de las frutas y verduras ricas en carbohidratos, además de las bebidas. Además del agua, se permiten refrescos, té de hierbas y café descafeinado. Los edulcorantes artificiales son aceptables, pero no el azúcar u otros edulcorantes naturales, como la miel. Las hierbas, las semillas de alcaravea y la salsa de soja se pueden utilizar como condimentos..