Calorías quemadas en reposo

Lo creas o no, la mayoría de las calorías que tu cuerpo quema se queman en reposo. Esto incluye mientras está durmiendo, comiendo, sentado en su escritorio, sentado frente al televisor o participando en cualquier otro comportamiento sedentario. Eso no significa, por supuesto, que hacer más actividades sedentarias te haga quemar más calorías; quemas muchas más calorías por minuto al estar activo. Sin embargo, saber cuántas calorías quema su cuerpo en reposo es un dato valioso para el control efectivo del peso..

Fuentes de consumo de calorías en reposo

Tu cuerpo quema calorías en reposo para mantener sus funciones básicas. Por ejemplo, se necesita energía, o calorías, para que su corazón siga latiendo, sus pulmones respiren y sus células cerebrales se comuniquen. La cantidad de calorías que se requieren para realizar estas funciones básicas, excluyendo cualquier actividad física, es su tasa metabólica en reposo o RMR. También se queman calorías en reposo al digerir los alimentos; Esto se llama termogénesis, o el "efecto térmico de los alimentos". La fuente final de consumo de calorías es la actividad física. La mayoría de las definiciones separan la RMR de la termogénesis para tener en cuenta el total de calorías quemadas, pero son similares en tanto que ocurren en reposo, independientemente de la actividad física.

Significado

El significado principal de la RMR de una persona es determinar la cantidad adecuada de calorías que una persona debe consumir diariamente. Es útil saber cuántas calorías quema con el ejercicio, pero incluso en una persona muy activa, la RMR todavía representa alrededor del 60 por ciento de las calorías totales quemadas. El control del peso es un balance de las calorías consumidas a través de los alimentos frente a las calorías quemadas. Por lo tanto, al conocer su RMR, tiene una gran pieza del rompecabezas y puede ajustar mejor su ingesta calórica para ayudar a ganar, perder o mantener el peso corporal.

Medición

Con una máquina que mide la ingesta de oxígeno de una persona y la producción de dióxido de carbono en reposo, como la de New Leaf Fitness, se pueden lograr mediciones bastante precisas de RMR. Para esta evaluación, una persona se sienta en una silla cómoda en una habitación oscura y se concentra en relajarse durante varios minutos, mientras que un dispositivo unido a una máscara mide el consumo de oxígeno de la persona. Estas evaluaciones están disponibles en muchos clubes de salud. Otros tipos de pruebas pueden estar disponibles en un entorno más clínico. También hay fórmulas para estimar la RMR según la altura, el peso, la edad y el género, como la calculadora en www.shapeup.org. Cada persona es diferente, por lo que estas calculadoras pueden ser más precisas para algunas personas que para otras, pero si una prueba de consumo de oxígeno no es una opción para usted, pueden ser una herramienta útil..

Cambio de la tasa metabólica en reposo

Aunque la genética juega un papel en la determinación de la RMR de una persona, muchos factores del estilo de vida contribuyen a su aumento o disminución. La mejor manera de aumentar la RMR es construir tejido muscular magro, que es muy activo metabólicamente, lo que significa que el cuerpo quema muchas calorías solo para mantener el tejido sano y funcionando de manera óptima. La grasa almacenada, por otro lado, no es muy activa metabólicamente. El ejercicio, especialmente el entrenamiento de resistencia, ayudará a construir y mantener el tejido muscular magro.

Una disminución en la tasa metabólica ocurre cuando el tejido muscular magro se deteriora debido a la actividad física. La RMR también puede disminuir si una persona consume muy pocas calorías durante un período de tiempo significativo. El cuerpo esencialmente cambia al modo de inanición y trata de consumir la menor cantidad de calorías posible. Las dietas extremas, o "yo-yo", a menudo causan una disminución de la tasa metabólica con el tiempo que dificulta mucho la pérdida de peso a largo plazo.

Conceptos erróneos

Uno de los mayores mitos que rodean el metabolismo en reposo es que disminuye con la edad. Si bien el metabolismo parece disminuir a medida que envejece y el aumento de peso tiende a aumentar, la verdad es que muy poco de este efecto se debe a la edad en sí. Es principalmente el resultado de una menor actividad física, lo que reduce la cantidad de tejido muscular magra metabólicamente activo en el cuerpo. Las malas elecciones de nutrición también contribuyen a esta aparente desaceleración del metabolismo.

Otro mito es que perder peso acelerará el metabolismo de una persona. Si bien la sustitución de la grasa por el tejido muscular magro, que suele ser el resultado del ejercicio y la mejora de la forma física, aumentará el metabolismo en reposo, la pérdida de cantidades significativas de peso puede disminuir la RMR porque el cuerpo no tiene que esforzarse tanto para cumplir sus funciones básicas cuando lleva la carga. Alrededor de menos peso. Este error es a menudo responsable de la meseta en la pérdida de peso.