¿El exceso de cafeína puede causar aumento de peso?
La cafeína se encuentra en varios alimentos, como el té, el café, el chocolate, las bebidas energéticas y algunos tipos de refrescos. Incluso es un ingrediente en ciertos medicamentos. Si bien no es una buena idea consumir cantidades excesivas de cafeína en su dieta debido a los posibles efectos secundarios, es probable que no tenga que preocuparse por el aumento de peso. La cafeína en realidad se ha relacionado con la pérdida de peso en algunos estudios.
Mujer tomando café (Imagen: Kikovic / iStock / Getty Images)La cafeína y el peso
Tener más cafeína en su dieta es más probable que conduzca a la pérdida de peso que al aumento de peso. Un aumento en el consumo de cafeína se asoció con personas que aumentaron de peso con el tiempo en un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition en 2006. Parece que la cafeína puede limitar el aumento de peso debido a una dieta alta en grasas, señala un estudio en animales publicado en Fisiología y comportamiento en 2013.
La cafeína puede aumentar levemente su metabolismo y, al mismo tiempo, ayudarlo a reducir la cantidad de calorías que ingiere, lo que a su vez resultará en una posible pérdida de peso con el tiempo, según un artículo de revisión publicado en American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology en 2005. Muchos las personas obtienen cafeína del café, lo que puede ayudar a limitar el apetito para que coman menos, según un estudio publicado en Obesity en 2013. Los participantes del estudio que bebían una cantidad moderada de café comían menos durante el día que los que bebían una cantidad menor de café o ninguno en absoluto.
Azúcar y cafeína
Existe un caso en el que la cafeína se asocia con un potencial de aumento de peso. De acuerdo con un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, la cafeína tiene un sabor amargo y, como resultado, las bebidas azucaradas que contienen cafeína tienen que tener más azúcar y, por lo tanto, más calorías que las bebidas similares sin cafeína. Si estas bebidas no contienen cafeína, podrían tener un sabor tan dulce con aproximadamente un 10 por ciento menos de azúcar. Es posible que desee omitir las bebidas con cafeína azucaradas si le preocupa el posible aumento de peso.
La ingesta recomendada de cafeína
La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Recomienda limitar su consumo de cafeína a una cantidad moderada, en algún lugar entre 100 y 200 miligramos por día. Esta cantidad no es probable que cause ningún efecto adverso. Una taza de café de 5 onzas puede contener de 60 a 150 miligramos de cafeína, y la misma cantidad de té regular generalmente tiene de 40 a 80 miligramos. Las bebidas gaseosas con cafeína tienen un contenido de cafeína de 23 miligramos en 12 onzas de Coca-Cola a 100 miligramos en la misma cantidad de Jolt Cola. Mientras que la mayoría de los chocolates y alimentos con sabor a chocolate tienen cantidades relativamente pequeñas de cafeína, el yogur con sabor a café o el helado pueden tener de 40 a 85 miligramos de cafeína por taza.
Efectos de la ingesta excesiva de cafeína
El consumo excesivo de cafeína puede causar una serie de efectos adversos. La cantidad de cafeína que es excesiva varía entre las personas, ya que algunas personas son particularmente sensibles a la cafeína, mientras que las personas más pequeñas probablemente sienten los efectos más rápidamente que las personas más grandes. Los posibles efectos secundarios incluyen náuseas, depresión, micción frecuente, dificultad para dormir, sensación de nerviosismo, latidos cardíacos irregulares o rápidos, mareos, aumento de la presión arterial, deshidratación y dolores de cabeza. Si planea reducir la ingesta de cafeína, hágalo lentamente en lugar de usar el pavo frío, para ayudar a prevenir los síntomas de abstinencia, como vómitos, irritabilidad, náuseas, dolores de cabeza y somnolencia..
