Cómo hacer un batido de reemplazo de comida
Los batidos de reemplazo de comidas ayudan a las personas que hacen dieta a perder peso al reemplazar una comida con alto contenido calórico por un batido con menos calorías, pero los batidos disponibles en las tiendas pueden no ser adecuados para todas las personas. Hacer un batido de reemplazo de comida en casa elimina los ingredientes misteriosos y los aditivos artificiales y los alimentos potencialmente alergénicos. Los batidos hechos de frutas frescas o congeladas, verduras y fuentes de proteínas proporcionan todos los beneficios en calorías y nutrientes reducidos, y sin conservantes.
Los batidos de reemplazo de comidas se ven y saben como golosinas decadentes con menos calorías. (Imagen: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)Paso 1
Mango maduro en rodajas (Imagen: Adam Korzeniewski / iStock / Getty Images)Decida qué sabor desea que tenga su batido de reemplazo de comida, y seleccione frutas, verduras y extractos aromatizantes que creen ese sabor. Considere un batido tropical con mangos, plátanos y un poco de leche de coco. Los batidos de chocolate funcionan bien con bayas o cerezas. Los batidos de verduras pueden requerir un toque de salsa picante y zanahorias para darle dulzura.
Paso 2
Dos cucharadas llenas de proteína de suero en polvo (Imagen: marekuliasz / iStock / Getty Images)Mide tu fuente de proteínas. Las proteínas en polvo disponibles comercialmente contienen soja, suero o claras de huevo, junto con vitaminas y aditivos aromatizantes. Por lo general, una cucharada de proteína en polvo por porción agrega la cantidad correcta de proteína para la comida. Sin proteína en polvo, considere un cuarto de taza de mantequilla de maní o almendras, sustituto de huevo pasteurizado o yogur. La proteína en un batido de reemplazo de comidas ayuda a prevenir el hambre por más tiempo.
Paso 3
Canela en polvo y palitos (Imagen: Maksym Khytra / iStock / Getty Images)Porción sus otros ingredientes. Use alrededor de 6 a 8 onzas de líquido por batido. Agregue media taza o más de frutas o vegetales. Use edulcorantes con moderación al gusto. Los extractos de sabor natural, como la vainilla, la menta, la canela o el limón contienen pocas calorías o ninguna, y pueden agregarse gota a gota al final.
Etapa 4
Calculadora (Imagen: SamsonMagnus / iStock / Getty Images)Calcule las calorías del batido sumando todas las calorías de los ingredientes que ha ensamblado.
Paso 5
Fruta en licuadora (Imagen: Tannjuska / iStock / Getty Images)Agregue sus ingredientes a la licuadora, pero solo la mitad del líquido. Mezcla para combinar.
Paso 6
Batido de mezcla de mujer (Imagen: wavebreakmedia / iStock / Getty Images)Incorpore cubitos de hielo unos pocos a la vez para espesar y enfriar el batido. Pulse la licuadora para aplastar completamente el hielo. Agregue el resto del líquido y cubitos de hielo adicionales hasta que el batido alcance la consistencia deseada. Los batidos hechos con fruta congelada en lugar de fruta fresca pueden no necesitar cubitos de hielo.
Paso 7
Mujer vierte el batido de proteínas (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Prueba el batido. Agregue extractos saborizantes como menta o canela antes de edulcorantes adicionales, ya que algunos extractos pueden agregar un dulzor natural sin calorías. Agregue edulcorantes al gusto si lo desea y mezcle. Opcionalmente, agregue cualquier gota de vitamina o suplementos nutricionales al batido..
Cosas que necesitarás
Licuadora
Proteína
Frutas y vegetales
Leche, crema o zumo.
Cubos de hielo
Propina
Ensamblar los ingredientes de antemano para una mezcla rápida. Ponga las frutas, verduras, proteínas y edulcorantes en recipientes seguros para el congelador, y manténgalos congelados hasta que estén listos para su uso. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y agregue líquido cuando esté listo para servir.
Advertencia
Siempre consulte a un médico antes de hacer cambios extremos en su dieta. Las personas que hacen dieta a largo plazo deben limitar los batidos de reemplazo de comidas a uno por día para asegurar una dieta balanceada con nutrientes y fibra adecuados, y continuar comiendo comidas en porciones razonables.
