Resultados de la dieta de atún y agua
Desarrollada por el culturista y entrenador Dave Draper, la dieta del atún y el agua está diseñada para ser "reajustada" durante tres días para ayudar a deshacerse de los malos hábitos alimenticios. Durante tres días, tomaría aproximadamente 2 cuartos de galón de agua al día y comería suficiente atún en el transcurso de seis comidas para ingerir de 1 a 1.5 gramos de proteína por libra de peso corporal. Es casi seguro que perderá el peso del agua en el transcurso de la dieta, pero también podría experimentar algunos efectos secundarios menos que bienvenidos, incluida la exposición a niveles peligrosos de mercurio. Si está interesado en una dieta de "reinicio" temporal, considere optar por un plan de tres días seguro y más completo..
Cenar atún durante tres días lo ayudará a perder peso de agua, pero no es bueno para perder peso a largo plazo. (Imagen: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Pérdida de peso temporal de agua
La dieta de agua y atún no está diseñada para la pérdida de peso a largo plazo, lo cual es bueno, ya que no te ayudará a perder grasa. Cualquier dieta de tres días es simplemente demasiado corta para perder cualquier cantidad significativa de peso. Sin embargo, es probable que note una diferencia en la báscula porque perderá peso de agua debido a su bajo consumo de carbohidratos. Los carbohidratos almacenados en su cuerpo como glucógeno están naturalmente muy "hidratados", ya que cada gramo de carbohidratos viene unido a 3 gramos de agua. A medida que quema los carbohidratos almacenados, como el glucógeno que se encuentra en sus músculos, liberará el agua que tenía adherida, lo que le permitirá bajar de peso..
Sin embargo, este efecto no durará para siempre. Una vez que vuelva a agregar carbohidratos a su dieta, repondrá sus reservas de glucógeno y recuperará todo el peso de agua que perdió..
Problemas digestivos potenciales
Si bien la dieta del atún y el agua lo mantiene hidratado y proporciona proteínas y grasas saludables, no ofrece ninguna fibra, el carbohidrato especial que se encuentra en los alimentos de origen vegetal, como las verduras y los cereales. La fibra "mantiene las cosas en movimiento" a través de su tracto digestivo mediante el aumento de volumen y el ablandamiento de sus heces, y una baja ingesta de fibra puede dejarlo estreñido.
Draper trata de combatir esto aconsejando que tome un suplemento de fibra por la noche, por lo que está obteniendo al menos algo de fibra en su dieta. Pero los suplementos de fibra no están destinados a ser su única fuente de fibra, sino que se supone que complementan una dieta completa con frutas, verduras y granos integrales ricos en fibra. Y el suplemento recomendado por Draper suministra solo 6 gramos de fibra por porción, mucho menos que los 21 a 38 gramos recomendados diariamente, dependiendo de su edad y sexo.
Además de los problemas digestivos en la dieta de tres días, es posible que note algunas anomalías después de volver a la alimentación normal que incluye alimentos integrales. Aumentar rápidamente su consumo de fibra también interrumpe la digestión, y puede causar hinchazón, gases y diarrea.
Otras preocupaciones potenciales
El plan de Draper recomienda comer de 1 a 1.5 gramos de proteína por cada libra de peso corporal, lo que se traduce en una gran cantidad de atún. Si pesas 150 libras, por ejemplo, deberías comer entre 150 y 225 gramos de proteínas por día, o entre 4.5 y siete latas de atún por día. Mientras que comer una dieta balanceada alta en proteínas puede ayudar a perder peso, aumentar su ingesta de proteínas a un nivel tan extremo no significa que obtendrá más beneficios para perder peso. De hecho, su cuerpo solo puede usar una cierta cantidad de proteína cada día, un poco menos de un gramo por libra de peso corporal, por lo que no se utilizará una gran cantidad de la proteína que ingerirá en la dieta de atún y agua. para construir y reparar masa magra saludable.
También ingerirá una cantidad potencialmente peligrosa de mercurio mientras come varias latas de atún cada día. Incluso el atún ligero, su opción de mercurio más bajo, aún contiene mercurio, y una sola lata de 5 onzas es suficiente para superar el límite de seguridad para las mujeres en edad fértil, según Consumer Reports.
La dieta del atún y el agua también tiene otros inconvenientes. Su cuerpo utiliza los carbohidratos como combustible durante todo el día, y es la fuente de energía más rápida para sus músculos, por lo que una dieta baja en carbohidratos puede hacer que se sienta fatigado. Si hace ejercicio regularmente, optar por una dieta tan restrictiva podría afectar negativamente sus entrenamientos.
Modificando la dieta del atún y el agua
La dieta del atún y el agua definitivamente cuenta como una dieta de moda, no es sostenible y no ofrecerá resultados a largo plazo para perder peso. E incluso si está deseando un "restablecimiento" de la dieta restrictiva, puede incorporar algunos aspectos de la dieta en un plan de comidas bien equilibrado para volver a encarrilarse y trabajar para alcanzar sus objetivos de acondicionamiento físico.
Por ejemplo, concéntrese en beber agua a lo largo del día, lo suficiente como para que esté pasando orina de color amarillo claro cada pocas horas. Use proteínas saludables, como el atún, para hacer sándwiches, ensaladas y envolturas. Sin embargo, debe comer proteínas de una variedad de fuentes, entre ellas carne de res magra y pollo, frijoles, huevos, nueces y productos lácteos, y completar el resto de su dieta con productos lácteos, granos enteros, verduras y frutas. Si desea probar un "restablecimiento de la dieta", simplemente elimine los alimentos procesados y grasos, los granos refinados y el azúcar durante unos días para restablecer su paleta sin privar a su cuerpo de nutrientes esenciales..
