Efectos secundarios de la dieta Atkins
El Dr. Robert C. Atkins, un cardiólogo, comenzó a estudiar un enfoque de carbohidratos controlados para comer en 1963, luego de sentirse preocupado por el creciente problema de obesidad que notó en sus pacientes. La dieta Atkins se lanzó en 1972 y se basa en la teoría de que limitar los carbohidratos refinados de su dieta lo ayuda a quemar grasas en lugar de quemarlos. Las personas que siguen esta dieta sustituyen las proteínas y las grasas por los carbohidratos y pasan por tres fases hasta alcanzar una fase final de mantenimiento de por vida. Las personas han tenido éxito en perder peso con la dieta Atkins, pero muchas personas también experimentan efectos secundarios.
La dieta Atkins estimula las proteínas. (Imagen: Azurita / iStock / Getty Images)Efectos secundarios de la fase temprana
Reducir drásticamente los carbohidratos de su dieta puede causar dolor de cabeza, mareos, debilidad, fatiga y estreñimiento, de acuerdo con MayoClinic.com. El estreñimiento es un problema particularmente común que ocurre al consumir menos fibra y más proteínas. Para ayudar a prevenir las deficiencias nutricionales, las personas con la dieta Atkins deben tomar suplementos o agregar algunos carbohidratos altos en fibra y granos integrales a su dieta. De acuerdo con la Academia Americana de Médicos de Familia, los suplementos solo remedian parcialmente las deficiencias de nutrientes debido a la falta de frutas, verduras, legumbres y granos enteros.
Cetosis
La dieta de Atkins pone a tu cuerpo en un estado de cetosis; Los niveles de cetona en la sangre son elevados, lo que hace que su cuerpo queme grasa en lugar de carbohidratos, lo que resulta en una pérdida de peso. Las personas que tienen diabetes tipo 1, alcoholismo o que están muriendo de hambre también pueden entrar en cetosis. La cetosis no es necesariamente un efecto secundario indeseable a menos que los niveles de cetona sean demasiado altos. Entonces, corre el riesgo de dañar su hígado y riñones, desarrollar cálculos renales y desarrollar osteoporosis. Para mantener su cetosis a un nivel seguro, puede controlarla utilizando un método de medición de orina..
Riesgos cardiacos
Cuando ingresa a la fase de mantenimiento de la Dieta Atkins, puede estar en riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca debido a que su colesterol LDL, o colesterol "malo", se eleva por tener demasiada grasa saturada en su dieta. La preocupación, según el Dr. Michael Miller, del departamento de cardiología del Centro Médico de la Universidad de Maryland, es que si bien la pérdida de peso es buena para la salud del corazón, mantener la Dieta Atkins mientras no perder peso se vuelve perjudicial para el corazón porque está consumiendo demasiada grasa. gordo.
Atkins es restrictivo
La dieta Atkins restringe a los participantes de comer ciertos alimentos. Esto restringe las calorías para ayudar a perder peso, pero también restringe los nutrientes. Muchas personas en la dieta de Atkins ni siquiera comen los carbohidratos permitidos, optando por centrarse en las carnes y las grasas, de acuerdo con la Academia Americana de Médicos de Familia. Esta dieta también puede afectar la masa ósea porque las dietas altas en proteínas aumentan la excreción de calcio a través de la orina; Sin embargo, ningún estudio a partir de agosto de 2011 ha demostrado una relación..
