Efectos secundarios de la dieta de la col

La dieta de la sopa de repollo es una dieta para perder peso diseñada para promover la pérdida rápida de peso. Aunque existen numerosas variaciones de la dieta de la sopa de repollo, todas promueven una guía principal: comer tanta sopa de repollo como desee. La sopa generalmente contiene cebollas, pimientos, tomates, apio, col y cubitos de caldo, sal, pimienta y otros condimentos. Según la Asociación Americana del Corazón, la dieta de la sopa de repollo es ineficaz y presenta numerosos efectos secundarios adversos.

Una ensalada de col con pepinos y tomates. (Imagen: Lesyy / iStock / Getty Images)

Gas, dolor abdominal y distensión abdominal.

El repollo, al igual que otros vegetales crucíferos, causa gases, hinchazón y dolor abdominal asociado cuando se consume en exceso. Las personas particularmente propensas al gas pueden experimentar estos síntomas incluso en pequeñas cantidades de repollo. Por esta razón, no es sorprendente que los gases, la hinchazón y el dolor abdominal sean los efectos secundarios más comunes de la dieta de la sopa de repollo. Los síntomas varían en gravedad y frecuencia, según la cantidad de sopa de repollo que consumas y tu sensibilidad a las sustancias que causan gases en el repollo. Sin embargo, mientras más sopa de repollo consuma durante la dieta, mayor será la sensación de experimentar estos síntomas..

Agotamiento, hambre y fatiga

La dieta de la sopa de repollo fomenta la reducción severa de calorías y no proporciona grasas ni proteínas. De acuerdo con "The New Cabbage Soup Diet", de Margaret Danbrot, la dieta se basa en alimentos bajos en calorías y en calorías negativas, alimentos que su cuerpo utiliza para consumir más calorías de las que contienen. Danbrot dice que incluso una modesta alteración en la dieta de la sopa de repollo, como cambiar una fruta por una verdura, puede aportar cantidades modestas de calorías que pueden hacer una diferencia en la pérdida de peso. Este énfasis en comer la menor cantidad de calorías posible al intentar evitar el hambre por el consumo de sopa no es científicamente o nutricionalmente válido, pero es potencialmente peligroso. Sin las calorías adecuadas para el combustible, puede experimentar un hambre y cansancio intensos y sentirse menos capaz de ocuparse de las actividades habituales del trabajo, la escuela y el hogar. Las grasas y las proteínas proporcionan numerosos beneficios, entre ellos, energía mejorada, saciedad y disfrute de los alimentos. La grasa también es necesaria para la absorción de ciertos nutrientes y las proteínas contribuyen a la fuerza muscular. Sin grasa ni proteínas, aumentan las posibilidades de experimentar agotamiento, hambre y fatiga..

Problemas cardíacos y electrolíticos

Uno de los peligros de las dietas extremadamente bajas en calorías, como la dieta de la sopa de repollo, involucra al corazón. De acuerdo con la Red de información sobre control de peso, el consumo de menos de 800 calorías por día se asocia con ritmos cardíacos irregulares, que pueden llegar a ser fatales. Un ritmo cardíaco irregular es particularmente peligroso si tiene antecedentes de enfermedad cardíaca. Las dietas bajas en calorías a menudo son deficientes en la hidratación de los alimentos, como las cantidades adecuadas de frutas y verduras. Además, el consumo de sopa a lo largo del día puede reducir su interés en beber agua. Por estas razones, la dieta de la sopa de repollo también puede conducir a la deshidratación. La deshidratación puede causar numerosos síntomas, como cansancio, debilidad y mareos. Si no se trata, la deshidratación puede provocar desequilibrios electrolíticos: niveles inadecuados de sales corporales que ayudan a regular los latidos del corazón, la contracción muscular y otras funciones importantes. En casos severos, los desequilibrios de electrolitos causan desmayos, dificultad para respirar y la muerte..

Efectos emocionales

La dieta de la sopa de repollo también puede afectar negativamente su bienestar emocional. La restricción de comidas y refrigerios normales puede causar sentimientos de privación. Según la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación, la dieta se asocia con una baja autoestima e imagen corporal, ansiedad, depresión y un mayor riesgo de enfermedades mentales, como la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracón.

Aumento de peso

La efectividad de la dieta de la sopa de repollo carece de evidencia. De hecho, la mayoría de las personas que hacen dieta se sienten decepcionadas cuando, después de la dieta, su pérdida de peso vuelve rápidamente a medida que comienzan a comer alimentos normales. Las dietas restrictivas también pueden reducir su metabolismo y aumentar el aumento de peso más adelante. Según la Asociación Nacional de Trastornos de la Alimentación, la mayoría de las dietas no brindan éxito a largo plazo para perder peso. Las dietas también aumentan el riesgo de desarrollar conductas de atracón, lo que también puede llevar a un aumento de peso..