Efectos secundarios de la dieta de pimienta de Cayena, jugo de limón y jarabe de arce
Varias versiones de dietas de desintoxicación con pimienta de cayena se han vuelto populares. Prometen eliminar el cuerpo de toxinas y ofrecer una rápida pérdida de peso. Pero las dietas de choque pueden traer consecuencias no deseadas para la salud. Antes de embarcarse en cualquier cambio drástico en su dieta, siempre debe consultar a su médico.
Pimientos de Cayena (Imagen: malija / iStock / Getty Images)Los ingredientes
La mezcla de jugo de limón, pimienta de cayena y jarabe de arce se promueve bajo varios nombres, que incluyen "limpieza maestra" y la "dieta de limonada". Pimienta de Cayena tiene un papel en la aceleración del metabolismo. Según la bióloga molecular Helen Kollias, la capsaicina, una sustancia química en los pimientos de cayena, estimula las hormonas que causan una respuesta de lucha o huida. Esto acelera la frecuencia cardíaca y la respiración, lo que hace que queme más calorías. El jugo de limón es un ablandador de heces y se absorbe fácilmente por el torrente sanguíneo. El jarabe de arce hace que la bebida sea más sabrosa y aporta las pocas calorías que obtendrá en esta dieta. Algunas versiones de esta dieta también te permiten tomar un té laxante..
Falta de valor nutricional
Limonada con sabor a Cayena proporciona poco valor nutricional. Según Susan Moores, una portavoz de la Asociación Dietética Americana, esta es una dieta peligrosa. Moores estima que las personas en la limpieza maestra consumen alrededor de 600 calorías por día. Ella advierte que las personas que hacen dieta estarán aburridas, irritables, tendrán problemas para concentrarse y pueden tener dolores de cabeza. Si bien admite que podría haber una pequeña cantidad de nutrición en el jugo de limón, la falta total de proteínas y fibra es una preocupación importante. El cuerpo puede entrar en modo de inanición, disminuyendo su metabolismo para conservar las pocas calorías que ingieres..
Cuestionable para desintoxicación
David Dahlman, un médico quiropráctico con sede en Cincinnati, Ohio, con un grado de nutrición, dice que esta dieta no solo es peligrosa, sino que no desintoxica el cuerpo. El sistema de desintoxicación funciona mediante la combinación de nutrientes con toxinas, que son procesados por el hígado y luego excretados. Según Dahlman, la dieta de la pimienta de cayena no proporciona los nutrientes necesarios para que el hígado haga su trabajo, y agotará sus reservas dentro de las 48 horas. Así, la desintoxicación se detiene. Dahlman es un defensor de las dietas de desintoxicación breves y bien planificadas, pero dice que se necesitan más nutrientes para mantener la función hepática..
Aumento de peso después de la dieta
Cuando pierdes peso rápidamente siguiendo dietas extremas, el peso vuelve a acumularse tan pronto como regresas a las comidas regulares. A menudo, las viejas libras vuelven y traen algunas nuevas. El músculo se pierde con frecuencia en las dietas de choque. Cuando el peso vuelva, ese músculo será reemplazado por grasa, lo que hará que la composición corporal sea aún más grasa. Esto es especialmente cierto si su cuerpo ha entrado en un modo de inanición autoprotector. Si bien las personas que hacen dieta anhelan una solución rápida, no hay nada que reemplace los hábitos lentos y constantes de control de porciones y ejercicio regular.
