El consumo diario promedio de carbohidratos en la dieta South Beach
La dieta South Beach no limita los carbohidratos a un número específico de gramos por día, como lo hacen otros planes de dieta, pero el porcentaje de su dieta que proviene de carbohidratos es generalmente más bajo que el 45 al 65 por ciento de las calorías diarias recomendadas por el Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, que en una dieta de 2,000 calorías por día ascienden a entre 225 y 325 g de carbohidratos.
La dieta South Beach restringe los carbohidratos pero no cuenta los gramos de carbohidratos. (Imagen: Photosiber / iStock / Getty Images)Conceptos básicos de la dieta
La dieta South Beach, un plan de dieta comercial creado por el Dr. Arthur Agatston, involucra un conjunto progresivo de tres fases que comienzan con la restricción de muchos carbohidratos y la reintroducción lenta de alimentos a medida que avanza en la dieta. Si bien la dieta restringe los carbohidratos, no se considera una verdadera dieta baja en carbohidratos sino una dieta modificada baja en carbohidratos, ya que durante la mayor parte de la dieta los niveles de carbohidratos se mantienen por encima del 20 por ciento de su ingesta calórica diaria, o aproximadamente 100 g de carbohidratos por día para alguien con una dieta de 2,000 calorías.
Consumo de carbohidratos de fase uno
La fase uno de la dieta South Beach tiene la ingesta de carbohidratos más restrictiva de todas las fases. Durante la fase uno, solo consumirá alrededor del 10 por ciento de sus calorías diarias en forma de carbohidratos, o aproximadamente 50 g de carbohidratos por día para alguien que consuma 2,000 calorías por día. Este límite no se aplica, y no se requiere el conteo de carbohidratos, pero los límites sobre qué tipo de carbohidratos puede comer y el énfasis en las fuentes de proteínas y grasas en las recetas y las sugerencias de menú hacen que el ascenso sea demasiado alto por encima de este límite..
Fase dos de consumo de carbohidratos
Durante la fase dos de la dieta South Beach, el consumo de carbohidratos aumenta a aproximadamente el 27 por ciento de su ingesta calórica diaria, o aproximadamente a 135 g de carbohidratos por día si está siguiendo una dieta de 2,000 calorías. Este aumento se debe a la reintroducción de carbohidratos saludables en la dieta, como el arroz integral, el pan integral, la pasta integral, las batatas, los guisantes y algunas frutas. Al igual que en la fase uno, durante la fase dos no hay conteo de carbohidratos, por lo que el porcentaje de carbohidratos en su dieta puede variar ligeramente de un día a otro..
Fase tres de consumo de carbohidratos
La fase tres de la dieta South Beach, la fase de mantenimiento que debe seguir durante el resto de su vida, generalmente implica una dieta con aproximadamente el 28 por ciento de la ingesta calórica diaria de carbohidratos, aproximadamente 140 g de carbohidratos para una dieta de 2,000 calorías. dieta. Debido a que la tercera fase de la dieta no restringe ningún alimento, este límite puede variar ampliamente. Sin embargo, consumir altas cantidades de carbohidratos durante esta fase puede hacer que recupere el peso perdido anteriormente en las fases más restrictivas de la dieta..
