Los peligros de los vigilantes del peso

Weight Watchers no se considera una dieta. Según su sitio web, Weight Watchers es un plan o enfoque diseñado para ayudarlo a vivir una vida más saludable mientras continúa comiendo lo que quiera. Puede parecer demasiado bueno para serte fiel, pero puede funcionar. El problema con Weight Watchers es que mantener una nutrición adecuada es un segundo distante para perder peso. Diluyente no significa necesariamente más saludable.

Una cinta métrica se enrolla alrededor de las puntas de un tenedor en un mostrador blanco. (Imagen: mark wragg / iStock / Getty Images)

Deficiencia vitaminica

Weight Watchers se basa en un sistema de puntos. Este sistema asigna un cierto valor en puntos a diferentes tipos de alimentos. La cantidad de puntos asignados a cada alimento depende de la cantidad de grasa, proteínas, carbohidratos y fibra que contiene. El contenido de vitaminas y minerales no son considerados. Aunque Weight Watchers sostiene que puede obtener todas las vitaminas y minerales que necesita al comer suficientes frutas y verduras, eso obligaría a la mayoría de las personas a triplicar la cantidad de frutas y verduras que se consumen todos los días. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, el estadounidense promedio consume tres porciones de frutas y verduras por día, pero requiere nueve porciones para mantener el peso basado en una ingesta de 2000 calorías por día. Además, el sistema de puntos no requiere que comas frutas o verduras todos los días, lo que podría provocar una deficiencia de vitaminas..

Desnutrición

Weight Watchers se enfoca en contar puntos, no calorías. Sin embargo, contar calorías también es importante. Si consume calorías significativamente por debajo de la ingesta promedio de 2000 calorías por día, corre el riesgo de sufrir desnutrición. Por ejemplo, las comidas congeladas de Weight Watchers contienen un promedio de 250 a 300 calorías cada una. Entonces, si comió uno para el desayuno, el almuerzo y la cena, su ingesta total de calorías para el día sería inferior a 1000, lo que representa menos de la mitad de la ingesta promedio recomendada. La desnutrición ralentiza el metabolismo, lo que dificulta la pérdida de peso. También puede hacer que se sienta demasiado cansado o demasiado débil para hacer ejercicio, un componente esencial de la pérdida de peso..

Sodio

Según el sitio web de FitDay, la cantidad máxima diaria recomendada de sodio promedio es de 2300 mg. Digamos que usted está tomando Weight Watchers y tiene los siguientes alimentos congelados Smart Ones en un día: el desayuno tiene quesadilla con 730 mg de sodio, pizza de pepperoni para el almuerzo tiene 840 mg, un entrante de bistec de Salisbury para la cena tiene 820 mg y pastel de fresas para el postre tiene 280 mg. Su ingesta total de sodio para el día sería 2660 mg. Por lo tanto, habría excedido la cantidad diaria recomendada sin tener en cuenta las bebidas o cualquier otro refrigerio que pueda tener durante el día. Una dieta alta en sodio es especialmente riesgosa si tiene presión arterial alta.