¿Cuáles son las funciones de la enzima lactasa?
La lactasa es una proteína que actúa como una enzima. Las enzimas son sustancias químicas que ayudan a acelerar procesos biológicos específicos. La lactasa generalmente es producida por las células de su cuerpo, pero algunas personas que sufren de deficiencia de lactasa pueden necesitar tomar píldoras o cápsulas que contengan la enzima. Comprender las funciones de la lactasa, lo ayudará a comprender mejor su cuerpo y le permitirá determinar si necesita agregar suplementos de lactasa a su dieta..
Plato de queso (Imagen: zhekos / iStock / Getty Images)Lactasa
La Lactasa es principalmente una enzima digestiva producida por células especializadas que recubren la luz del intestino delgado, explica Genetics Home Reference. Estas células absorben nutrientes dentro de su tracto digestivo. El gen responsable de guiar la producción de lactasa se llama el gen LCT y se encuentra en el cromosoma 21. El daño a este gen puede conducir a una producción o función inadecuada de la lactasa.
Función de la lactasa
La función principal de la lactasa es descomponer un tipo de azúcar llamada lactosa. La lactosa es un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Como un compuesto de azúcar grande, la lactosa no puede ser absorbida naturalmente por su cuerpo. Para metabolizar esta forma de azúcar, su cuerpo necesita lactasa para descomponer la lactosa en dos partículas más pequeñas llamadas glucosa y galactosa. Estas moléculas de azúcar más pequeñas son más fácilmente absorbidas por las células en su intestino. Sin lactasa, la lactosa permanece en su tracto digestivo y no puede ser utilizada por su cuerpo.
Deficiencia de Lactasa
Algunas personas no pueden producir suficiente lactasa para satisfacer las necesidades de sus cuerpos. En algunos casos, la enzima lactasa está totalmente ausente. Se dice que estos pacientes padecen deficiencia de lactasa o intolerancia a la lactosa. Según MedlinePlus, un servicio de los Institutos Nacionales de la Salud, los síntomas de deficiencia de lactasa comienzan de 30 minutos a 2 horas después de ingerir leche o un producto lácteo similar. Los síntomas incluyen hinchazón del estómago, calambres abdominales, flatulencia, náuseas y diarrea. Las dosis más altas de productos lácteos a menudo causan síntomas más graves. Los nacimientos prematuros, la cirugía intestinal, las enfermedades intestinales y las infecciones intestinales son todos los posibles factores de riesgo para desarrollar intolerancia a la lactosa.
Suplementos de lactasa
Los suplementos de lactasa están disponibles para pacientes que sufren de intolerancia a la intolerancia a la lactosa. Por lo general, estas cápsulas se consumen justo antes de ingerir productos lácteos. La lactasa en la cápsula disuelve el azúcar que contiene la comida y esto permite que su cuerpo absorba el azúcar. Siempre consulte a un médico antes de agregar suplementos de lactasa a su dieta.
