¿Qué tipo de leche puedo tomar en una dieta?
La leche puede ser parte de un plan de dieta saludable para ayudar a perder peso y mejorar la salud. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tennessee encontró que las personas con sobrepeso que consumían tres porciones de productos lácteos al día perdían más grasa abdominal durante seis meses en comparación con las que tenían menos de dos porciones. Los productos lácteos pueden ser más efectivos para aumentar la velocidad a la que su cuerpo quema grasa. Esto se atribuye al hecho de que además de proporcionar calcio, la leche también es una fuente de proteínas para quemar grasa. La leche es una fuente tanto de suero de leche como de caseína, ambas proteínas de alta calidad que se digieren a diferentes ritmos, lo que le brinda a su cuerpo un suministro constante de proteínas para el desarrollo muscular. La leche se puede agregar a un plan de dieta bien balanceado siempre y cuando esté dentro de su rango de calorías, ya que cualquier exceso de calorías probablemente aumentará el peso..
Leche baja en grasa
Hay diferentes tipos de leche disponibles que varían en términos de contenido de grasa saturada. Estos tipos suelen incluir 0 por ciento, 1 por ciento, 2 por ciento y 3 por ciento de leche, con porcentajes que se refieren a la cantidad de grasa saturada presente en el producto. El cero por ciento se conoce como leche descremada o sin grasa; 1 y 2 por ciento son bajos en grasa y bajos en grasa, respectivamente; y el 3 por ciento es leche entera. La leche entera es la más alta en grasas saturadas. Las grasas saturadas son grasas no saludables que pueden aumentar la acumulación de placa en las arterias, conocida como aterosclerosis; esto aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y apoplejía. En general, se recomienda tomar leche baja en grasa como parte de un plan de dieta saludable para evitar el aumento de calorías y el riesgo de problemas de salud..
Leche con chocolate
A pesar de su nombre que suena indulgente, la leche con chocolate puede ser un complemento saludable para una dieta cuando se consume con moderación. La leche de chocolate ha sido defendida más recientemente por sus beneficios en la nutrición de recuperación después del entrenamiento. La combinación de carbohidratos con proteínas la convierte en una bebida de recuperación ideal para restaurar las reservas de glucógeno agotadas y reparar los músculos fatigados. Esto ayuda a fortalecer los músculos y le da energía al cuerpo para su próximo entrenamiento y actividades normales. Considere agregar leche de chocolate con bajo contenido de grasa a su dieta como una bebida para después del ejercicio en lugar de bebidas o suplementos con alto contenido de calorías..
Leche organica
La leche orgánica certificada está libre de hormonas y antibióticos añadidos. Existe controversia sobre si las vacas que reciben antibióticos pueden aumentar la resistencia a los antibióticos en los seres humanos, lo que hace que los medicamentos sean menos eficaces. Esta teoría nunca ha sido probada en estudios a largo plazo, sin embargo. Además, las hormonas en la leche no deberían ser una preocupación, ya que son las vacas las que se inyectan y no la leche. Las hormonas inyectadas aprobadas por la FDA, rBGH e IGF, deben inyectarse para que tengan algún efecto en contraste con las hormonas esteroides. Estas proteínas hormonas se destruyen durante la digestión y, por lo tanto, no se transmiten a usted. Sin embargo, si no está convencido o está en contra de la ética de inyectar vacas, es posible que desee comprar productos lácteos orgánicos certificados que estén etiquetados como libres de hormonas y antibióticos..
Leche de soja
La leche de soya es una alternativa a la leche para aquellos que no pueden tolerar los productos lácteos, son vegetarianos o simplemente evitan los productos lácteos. La leche de soya contiene proteína de soya que se deriva de la planta de soya. Se ha demostrado que la soya reduce los niveles de colesterol y puede ayudar a prevenir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. La leche de soya también tiene menos grasa saturada que otros productos lácteos, lo que la convierte en un complemento saludable para un plan de dieta.
