Cerveza levadura alergia y erupción

La cerveza se hace con levadura para fermentar la bebida, haciéndola alcohólica. Si desarrolla reacciones adversas y erupciones en la piel después de beber cerveza, debe dejar de consumir cerveza hasta que su médico pueda verlo. Varias condiciones pueden estar causando la reacción y la erupción, como intolerancia al alcohol, alergia a la levadura o alergia a los granos. Estas condiciones se tratan eliminando la cerveza de su dieta y cualquier otra bebida alcohólica elaborada con levadura..

Intolerancia al alcohol

La intolerancia al alcohol, también llamada alergia al alcohol, es una incapacidad para digerir la levadura u otros ingredientes en la cerveza. Los síntomas más comunes descritos por MayoClinic.com incluyen enrojecimiento de la piel, congestión y asma. La condición es hereditaria y es causada porque el cuerpo no puede descomponer el alcohol. Las reacciones que se desarrollan a partir de la intolerancia al alcohol pueden ser causadas por otros ingredientes, como granos, productos químicos o conservantes. No hay cura para la intolerancia al alcohol..

Alergia a hongos y levaduras

La levadura de cerveza se usa para hacer cerveza, que puede causar reacciones alérgicas en personas con alergia a la levadura o alergia al moho. Aunque la mayoría de los casos de alergia al moho se refieren a partículas de moho en el aire, los hongos y el moho son parte de la misma familia y pueden causar una reacción alérgica por ingerir cerveza, según la Clínica Cleveland. Si se le diagnostica alergia al moho, también debe evitar otras bebidas alcohólicas, quesos curados y frutas secas..

Alergia a los granos

Una alergia a los granos es causada por la presencia de ciertas proteínas que se encuentran en los granos. La cerveza se puede hacer de diversos granos, incluyendo cebada, trigo y centeno. Si tiene una alergia conocida a uno o más granos, debe evitar el consumo de cerveza. Una alergia a los granos causa una reacción exagerada del sistema inmunitario que hace que el cuerpo produzca diversos químicos en el cuerpo, como la histamina y los anticuerpos contra la inmunoglobulina E. Las alergias a los granos pueden causar erupciones en la piel, asma, complicaciones digestivas y síntomas cardiovasculares. Llame a su médico si desarrolla una frecuencia cardíaca rápida, incapacidad para respirar o hinchazón facial.

Erupciones

Las erupciones son un síntoma común de alergias a los alimentos. Las erupciones más comunes que pueden desarrollarse son urticaria, eczema e irritación general de la piel. Las reacciones alérgicas de la piel son el resultado de un aumento de histamina en la piel que causa hinchazón e irritación. Las colmenas se forman en grupos de ronchas en cualquier parte del cuerpo. Son extremadamente picazón y pueden migrar de un área del cuerpo a otra en cuestión de minutos. El eccema es una afección de la piel que puede ser provocada por una alergia a la levadura de cerveza. Las ampollas causadas por el eccema pueden agrietarse, llorar y formar costras.