Lista de alimentos del tipo de sangre B
"Come de acuerdo con tu tipo", el plan de dieta y el popular libro de Peter D'Adamo, un médico naturópata, recomienda que las personas coman de acuerdo con su tipo de sangre. Un enfoque intrigante de las recetas de alimentos, el Dr. D'Adamo afirma que seguir su plan es la clave para controlar el peso y prevenir enfermedades. De acuerdo con este plan, las personas con sangre tipo B son históricamente nómadas y deben comer una variedad de frutas, vegetales, lácteos, la mayoría de las carnes y algunos granos, pero eviten los alimentos como el maíz, el alforfón, las lentejas, los tomates y los cacahuetes. Si bien comer de acuerdo con este plan puede ayudar a lograr algunos objetivos de salud, no hay ninguna investigación que indique que los beneficios para la salud estén relacionados con el tipo de sangre..
Dos filetes de salmón en una sartén. (Imagen: Magone / iStock / Getty Images)Frutas y vegetales
La dieta para el tipo de sangre B alienta a la mayoría de los vegetales, especialmente los vegetales de hojas verdes, la remolacha, el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, las zanahorias, la coliflor, los frijoles lima, los champiñones, las hojas de mostaza, los pimientos dulces o picantes, los camotes y los ñames. Se permite la mayoría de las frutas, incluyendo bayas, plátanos, uvas, manzana, melocotón, pera, piña, albaricoque, mango y papaya. Se fomenta la producción local o local..
Granos, Frijoles, Nueces Y Semillas
El plan de D'Adamo restringe algunos granos comunes, como el trigo, el maíz y el centeno, y aconseja mijo, avena, arroz y espelta. Los panes recomendados incluyen los que se hacen con granos germinados y galletas saladas o bocadillos, como pasteles de arroz, centeno de masa fermentada o galletas de trigo integral. Los frijoles apropiados para el tipo de sangre B incluyen los frijoles de riñón, lima y azul marino. Si bien las nueces y las semillas no se consideran óptimas en la dieta tipo B, las selecciones neutrales incluyen almendras, nueces de Brasil, nueces de macadamia, pacanas y nueces. El aceite de oliva es el aceite preferido..
Carne, pescado y productos lácteos
De acuerdo con el plan de D'Adamo, las selecciones preferidas de proteínas animales incluyen cordero, venado, cordero, conejo y pescado como el salmón, la sardina, la trucha, la platija, el halibut y el bacalao. Idealmente, la carne debe ser criada orgánicamente, en libertad, libre de jaulas o salvaje. Los huevos de corral también son aceptables con moderación. Los quesos recomendados para el tipo de sangre B incluyen granjero, queso feta, cabra, requesón, ricotta y mozzarella. Kéfir, leche de vaca o leche de cabra también son buenas opciones..
Tés y Especias
El té es una bebida preferida en el plan de D'Adamo. El té verde y los tés de hierbas como el jengibre, el ginseng, el regaliz, la menta y el té de rosa mosqueta se consideran beneficiosos. Especias saludables y preferidas incluyen curry en polvo, rábano picante y perejil.
Eficacia de la dieta
A pesar de las pautas de nutrición claras y específicas para esta dieta, no hay ninguna investigación científica publicada que demuestre que funciona. En un estudio publicado en enero de 2014 en "PLoS One", investigadores de la Universidad de Toronto entrevistaron a 1,455 adultos, comparando su salud y la adherencia al plan recomendado para sus tipos de sangre específicos. Si bien ciertas dietas de tipo sanguíneo estaban relacionadas con una mejoría en el colesterol, la presión arterial u otros riesgos para la salud, los investigadores encontraron que los beneficios observados no estaban relacionados con el tipo de sangre del individuo. Una revisión publicada en el número de mayo de 2013 de "The American Journal of Clinical Nutrition" tampoco encontró investigaciones publicadas que respalden las afirmaciones de dietas de tipo sanguíneo.
Precauciones y próximos pasos
Si bien la dieta de tipo sanguíneo no tiene investigaciones que respalden su premisa o sus beneficios, con un enfoque y una diligencia, este plan puede proporcionar una dieta nutricionalmente equilibrada. Otra ventaja de las dietas de tipo sanguíneo es la restricción de los alimentos procesados y bajos en fibra, los alimentos chatarra y los bocadillos poco saludables, y es probable que cualquier dieta que restrinja estos alimentos proporcione beneficios para la salud. Si está listo para mejorar su dieta y su salud, hable con su médico como primer paso. Su médico puede referirlo a un dietista, que puede adaptar un plan de comidas a sus preferencias, y a factores que se basan en evidencia, como necesidades de energía, condiciones médicas y otros requisitos de salud..
Revisado por: Kay Peck, MPH, RD
