¿Puede la harina de avena ayudar con el hígado graso?
El hígado trabaja sin cesar para filtrar más de un litro de sangre por minuto, y tiene una serie de otras funciones que afectan a todos los sistemas del cuerpo, incluida la función inmunológica, la digestión y la absorción de nutrientes. Por lo tanto, cuando el hígado se vuelve lento debido a un daño, una infección o una condición de salud, todo el cuerpo se ve afectado. Un hígado graso ocurre cuando las grasas se acumulan en el tejido del hígado. Esto puede ocurrir debido al alcoholismo, una enfermedad o porque el hígado tiene problemas para descomponer las grasas..
Un tazón de avena con moras y frambuesas. (Imagen: Vladislav Nosick / iStock / Getty Images)Causas de un hígado graso
Una amplia gama de enfermedades, enfermedades y otras causas pueden aumentar su riesgo de tener un hígado graso. Estos incluyen los efectos secundarios de ciertos medicamentos, niveles altos de colesterol, niveles altos de triglicéridos en la sangre, obesidad, pérdida rápida de peso, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico. En algunos casos, puede que no haya una causa conocida para esta condición. El tratamiento para la enfermedad del hígado graso también varía según la causa y los síntomas. La nutrición es un factor importante, y los alimentos con alto contenido de fibra soluble, como la harina de avena, pueden ayudar a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, mantener una pérdida de peso saludable y retrasar o incluso prevenir la diabetes tipo 2, ayudando a reducir el riesgo de hígado graso enfermedad.
Tipos de enfermedad del hígado graso
La enfermedad del hígado graso también puede ocurrir en varias formas que pueden tener poco o ningún impacto en la salud. En el hígado graso no alcohólico, la acumulación gradual de grasa en el hígado puede no causar más complicaciones o síntomas. Este tipo de hígado graso es el más común. En la esteatohepatitis no alcohólica, la acumulación de grasa en el hígado provoca inflamación, deterioro de la función hepática y causa enfermedades y complicaciones. En un tercer tipo, la cirrosis no alcohólica asociada a la enfermedad del hígado graso, la inflamación causa cicatrización del tejido hepático, que puede conducir eventualmente a insuficiencia hepática en casos graves.
Cómo ayuda la harina de avena
La avena y otros alimentos que son ricos en fibra soluble ayudan a reducir las lipoproteínas de baja densidad, o LDL, una forma no saludable de colesterol que se puede acumular en el hígado, los vasos sanguíneos y otras áreas. La fibra soluble afecta los niveles de colesterol en la sangre al reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo desde los intestinos. Bacterias saludables en el intestino delgado digieren fibra soluble; La fibra insoluble no se digiere, pero ayuda a promover los movimientos intestinales regulares.
Cuanta fibra
Una porción de 1.5 tazas de avena cocida contiene aproximadamente 6 gramos de fibra. Solo de 5 a 10 gramos de fibra soluble por día puede disminuir los niveles de colesterol total y LDL. Otros alimentos que contienen altas cantidades de fibra soluble incluyen legumbres, frijoles, cebada, salvado de trigo, granos enteros, ciruelas, manzanas y peras. La American Dietetic Association recomienda que una dieta saludable debe incluir de 25 a 38 gramos de fibra soluble e insoluble por día; La mayoría de las personas solo consumen la mitad de las cantidades recomendadas. Agregar avena y otras fuentes alimenticias de fibra soluble a su dieta puede ayudar a reducir el riesgo y la progresión de la enfermedad del hígado graso y otras complicaciones de salud.
