Los síntomas de alergia de queso

Si tiene alergia al queso, su cuerpo inicia una respuesta inmune anormal a la presencia de este producto alimenticio en su cuerpo. También se conoce como alergia a la leche, esta afección afecta al 2 a 5 por ciento de los niños durante los primeros 12 meses de vida, informa la Fundación de Asma y Alergias de América. Si usted o su hijo desarrollan síntomas de alergia al queso, hable con su médico para una evaluación y atención adicionales.

Malestar estomacal

El malestar estomacal es el síntoma más común de una alergia al queso experimentada por las personas que consumen productos de queso. Tales síntomas generalmente surgen dentro de las 2 horas de haber consumido el alérgeno y pueden causar náuseas, vómitos, diarrea o estreñimiento. También pueden aparecer síntomas adicionales como hinchazón, pérdida de apetito y dolor abdominal..

Urticaria

Una alergia al queso puede causar que se desarrollen reacciones graves en la piel después de ingerir un producto que contiene queso. Pueden aparecer ronchas (ronchas) con picazón en todo el cuerpo, que pueden aparecer hinchadas o irritadas. Algunas personas también pueden desarrollar eczema (dermatitis atópica) después de consumir productos de queso. El eccema puede hacer que desarrolle parches de picazón en la piel de todo el cuerpo que se vuelven gruesos y secos. La piel puede aparecer roja e inflamada y puede comenzar a desprenderse. Rascarse la piel irritada o con picazón causada por una alergia al queso puede provocar una infección, que puede requerir tratamiento adicional por parte de un médico..

Dificultades para respirar

Se pueden desarrollar problemas respiratorios si una persona alérgica come queso. Puede desarrollar una respiración lenta y superficial o dificultad para respirar. También puede experimentar una inflamación de la lengua o la garganta, que puede interferir con su capacidad para respirar normalmente. Si usted o su hijo tienen asma además de una alergia al queso, el consumo de queso puede iniciar un ataque de asma. Un ataque de asma puede causar síntomas como sibilancias, tos, opresión en el pecho o respiración rápida. Tales síntomas requieren atención médica inmediata para prevenir futuras complicaciones..

Choque anafiláctico

Si tiene una alergia grave al queso, comer o manipular alimentos que contienen queso puede causar un shock anafiláctico. La anafilaxia es una reacción alérgica potencialmente mortal que puede causar que se desarrollen síntomas graves en respuesta a un alérgeno. Los síntomas de la anafilaxia generalmente surgen a los pocos minutos de la exposición a un alérgeno y pueden causar náuseas, sibilancias, convulsiones, hinchazón de los labios, dificultad respiratoria severa, erupción cutánea, aumento del ritmo cardíaco o pérdida de la conciencia. Esta condición puede ser fatal y requiere atención médica de emergencia inmediata..