Peligros de ingerir tierra de diatomeas
La tierra de diatomeas es un sedimento natural calcáreo. Está disponible en formas de grado alimentario y está aprobado para su uso en la fabricación y procesamiento de muchos productos alimenticios comunes. El Programa Internacional de Seguridad Química no reporta efectos tóxicos por la ingestión. Al igual que con cualquier sustancia no alimentaria, si le preocupa que otra persona haya ingerido una cantidad insegura, comuníquese con su control de envenenamiento local para obtener asesoramiento..
Composición
Las diatomeas son algas microscópicas unicelulares que viven en océanos, lagos, lagunas y pantanos en todo el mundo. La tierra de diatomeas, también conocida como diatomita, consiste en las paredes celulares basadas en sílice de las diatomeas muertas. Los esqueletos de sílice de estas células tienen un diámetro de aproximadamente 10 a 200 micrones y muestran una gama de estructuras finas intrincadas..
Usos
Debido a su pequeño tamaño de partícula y baja reactividad, la tierra de diatomeas se usa ampliamente industrialmente como agente de filtración. Licores de azúcar y edulcorantes, aceites y grasas, bebidas que incluyen cerveza y vino, agua, productos químicos y productos farmacéuticos son algunos de los materiales procesados mediante el filtrado a través de tierra de diatomeas. También se utiliza como relleno en pinturas, plásticos y cementos y como absorbente para derrames industriales. La tierra de diatomacos se utiliza para tratar a las mascotas y al ganado como un medio de control de parásitos.
Ingestión
La tierra de diatomeas tiene una larga y segura historia de uso como ayuda de filtro en el procesamiento de alimentos. Particularmente en la fabricación de jarabe de maíz alto en fructosa y maltodextrina. Más de 170,000 toneladas de tierra de diatomeas se utilizan en la filtración de productos alimenticios cada año. Por estos motivos, la FDA ha otorgado el estado GRAS, generalmente reconocido como seguro, a medios de filtración que contienen tierra de diatomeas. No se han reportado reacciones tóxicas agudas por ingestión..
Inhalación
La inhalación de tierra de diatomeas puede causar irritación respiratoria temporal como estornudos, tos, dificultad para respirar, irritación de ojos, nariz y garganta o nariz sangrienta. Las personas con afecciones respiratorias existentes, como pacientes con asma o fumadores, y los niños pueden ser más sensibles a los efectos de la tierra de diatomeas. Los síntomas deben mejorar después de la eliminación de la exposición. La sílice cristalina se forma cuando la tierra de diatomeas se calienta a temperaturas muy altas, y esta forma de sílice puede causar enfermedad pulmonar. Sin embargo, la exposición se considera un riesgo laboral solamente. Esto significa que los trabajadores expuestos a la sílice cristalina a diario durante muchos años pueden estar en riesgo, pero es probable que el contacto casual no sea peligroso..
