¿Ciertos alimentos reducen el dominio del estrógeno?
La dominación del estrógeno ocurre cuando el estrógeno está en el cuerpo a un nivel mucho más alto que otras hormonas sexuales, principalmente la progesterona. El aumento en el nivel puede ser el resultado de un exceso de producción o almacenamiento de estrógeno, o una caída en el nivel de progesterona. Los síntomas del predominio del estrógeno son obesidad (con acumulación de grasa en la sección media), senos y ovarios fibroquísticos, irregularidad menstrual, cefaleas y, a menudo, cáncer de mama. Con estos efectos secundarios no deseados de la dominación del estrógeno, muchos buscan formas naturales de combatirlo. Una forma de ayudar a controlar el nivel de estrógeno en el cuerpo es a través de la dieta.
Fibra
Uno de los primeros cambios nutricionales que debe hacer para combatir el predominio de estrógenos es aumentar su ingesta de fibra. El Dr. Ronald Hoffman de Nueva York afirma que una dieta alta en fibra disminuirá los niveles de estrógeno en la sangre. Dado que el exceso de estrógeno sale del cuerpo a través del intestino, si las heces permanecen en el colon, el estrógeno será reabsorbido. Algunos de los alimentos que son ricos en fibra y que hacen grandes adiciones a la dieta son el apio, manzanas, bayas, avena, nueces y semillas y cualquier tipo de frijol.
Semilla de lino
Agregue semillas de lino a su dieta. Las semillas de lino contienen compuestos llamados "lignanos". Según el Instituto Linus Pauling, un centro de investigación de salud en la Universidad Estatal de Oregón, los lignanos tienen un efecto "antiestrogénico", en el cual interfieren con las enzimas que están involucradas en la producción de estrógeno. Si bien las semillas de lino tienen propiedades antiestrogénicas, también son muy ricas en fitoestrógenos, que son estrógenos de origen vegetal, por lo que debe consumirlos de una fuente de alimentos no más de una vez al día. La mayor fuente de alimento de los lignanos es la semilla de lino. Las semillas de lino se pueden agregar a los productos horneados, como panes y panecillos, o espolvorearse sobre ensaladas o platos magros salteados. También se puede comprar ya molido..
Alimentos de azufre
El hígado funciona como un filtro que limpia sustancias nocivas del torrente sanguíneo y las envía para su eliminación, incluido el exceso de estrógeno. Cuando el hígado trabaja demasiado duro y no puede funcionar correctamente, las toxinas se acumulan en el sistema, incluido el estrógeno, dice el Dr. Hoffman. Comer alimentos que mantengan el hígado saludable puede ayudar a que el hígado reduzca el predominio de estrógenos en el cuerpo. Los alimentos como las cebollas, el ajo y las yemas de huevo son buenos para el hígado porque contienen azufre. La Fundación George Metaljan, ("Los alimentos más sanos del mundo"), afirma que son los compuestos de azufre los que le dan al hígado la capacidad de deshacerse de toxinas como pesticidas y medicamentos que dañan el hígado. Otros alimentos que ayudan en la desintoxicación del hígado son limones, limas, espinacas, verduras de hoja verde y coles de Bruselas. Si bien las verduras crucíferas, como las coles de Bruselas y el brócoli, ayudan con la función hepática, también contienen cantidades más altas de fitoestrógenos, así que varíe su consumo de verduras y tenga verduras crucíferas cada dos días..
Elige orgánico
Al seleccionar frutas, verduras e incluso carnes magras, busque fuentes orgánicas. Los alimentos orgánicos no se cultivan ni crecen con pesticidas u hormonas agregadas, por lo que le dan un descanso al hígado al no agregar toxinas o estrógenos adicionales en el sistema. Los xenoestrógenos, estrógenos de origen ambiental, se encuentran en pesticidas, plásticos, detergentes e incluso perfumes. Si compra alimentos que no está seguro de que sean orgánicos, asegúrese de lavarlos primero para enjuagar cualquier residuo de pesticida. Cuando compre carne o leche, asegúrese de que indique que es orgánico y "libre de hormonas".
Los alimentos que deben evitarse
Para reducir los niveles de estrógeno, ciertos alimentos deben ser limitados u omitidos por completo. Los alimentos y las bebidas que contienen cafeína deben eliminarse de la dieta. El Dr. Michael Lam, quien se especializa en curación natural, informa sobre un estudio que involucró la medición del consumo de cafeína y los niveles de estrógeno. El resultado del estudio fue que incluso una sola taza de café por día podría aumentar los niveles de estrógeno, y más de cuatro tazas de café elevaron el nivel 70 por ciento más alto que el nivel de una taza. El Dr. Lam también afirma un estudio que mostró una reducción en los niveles de estrógeno de las mujeres que abandonaron una dieta rica en carbohidratos y alimentos altos en grasa a cambio de una dieta centrada en las plantas y baja en grasas. Evitar los azúcares, los alimentos grasos y procesados y optar por frutas y verduras frescas y enteras y nueces es una forma de reducir el predominio de estrógenos..
