¿Los pepinos bajan la presión arterial?
La presión arterial alta, o hipertensión, aumenta su riesgo de padecer enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y renales. Ningún alimento disminuye su presión arterial, pero los pepinos pueden ser parte de una dieta balanceada general diseñada para disminuir la presión arterial alta. Si tiene presión arterial alta, consulte a su médico sobre la mejor dieta y otras opciones de tratamiento..
Pepinos en una caja (Imagen: moodboard / moodboard / Getty Images)Dieta tablero
De acuerdo con las Pautas dietéticas para el 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Una dieta DASH de 2,000 calorías incluye de cuatro a cinco porciones diarias de verduras y 1/2 taza de verduras crudas, como pepinos en rodajas, cuenta como una porción. El estadounidense promedio come 1.6 tazas de vegetales por día..
Sodio
Los pepinos pueden ayudar a disminuir la presión arterial porque un pepino crudo entero tiene solo 6 mg de sodio. Una dieta con alto contenido de sodio puede causar presión arterial alta o evitar que la reduzca, de acuerdo con las Pautas Dietéticas de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Las personas con presión arterial alta no deben tomar más de 1,500 mg de sodio por día. Los pepinos encurtidos dulces, agridulces o con eneldo pueden tener más de 1,000 mg de sodio por porción.
Potasio
El potasio es un mineral esencial para regular su presión arterial, y un pepino grande proporciona 442 mg de potasio. La recomendación para el potasio es obtener al menos 4.700 mg por día, pero la dieta estadounidense promedio incluye menos del 60 por ciento de esta cantidad, de acuerdo con las Pautas Dietéticas 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos. Otras verduras, muchos tipos de frutas, frijoles, lentejas, pescado y yogur también son buenas fuentes de potasio..
Control de peso
De acuerdo con la Clínica Mayo, si tiene sobrepeso u obesidad, puede bajar su presión arterial al perder peso. Para perder peso, necesita comer menos calorías de las que gasta. Un pepino con la cáscara, que pesa 301 g, o casi 11 onzas, tiene solo 45 calorías. Según la Universidad de Michigan, más del 95 por ciento del peso de un pepino proviene del agua, que es un nutriente sin calorías y un supresor natural del apetito..
