¿Las alergias a los mariscos causan calambres estomacales?
Las alergias a los mariscos incluyen cualquier reacción alérgica a los alimentos de la sal o el agua dulce. Esto incluye peces con cáscara y aletas; Cangrejo, ostras, camarones, trucha y salmón. Si usted es alérgico a los mariscos, no debe consumir o entrar en contacto con ningún producto de los mariscos. Un síntoma común que se desarrolla después de comer mariscos, si eres alérgico, son los calambres en el estómago. Otros síntomas gástricos acompañarán a los cólicos y pueden provocar vómitos y diarrea en casos graves. Discuta sus síntomas con su médico antes de tratarlos usted mismo..
Mezcla de mariscos en un plato blanco. (Imagen: MackoFlower / iStock / Getty Images)Alergia a los mariscos
Una alergia a los mariscos es comúnmente considerada como una condición alérgica de por vida que es incurable. Casi 2,5 millones de estadounidenses son diagnosticados con una alergia a los mariscos, según Food Allergy Research & Education, o FARE. La Allergy and Asthma Foundation of America afirma que las alergias a los mariscos se asocian comúnmente con el shock anafiláctico, una reacción alérgica extrema que podría llevar a la muerte. Si es alérgico a un tipo de pescado, tiene un 50 por ciento de probabilidades de ser alérgico a otros tipos de pescado. La contaminación cruzada es una preocupación si tiene alergia a los peces porque los peces generalmente se manejan juntos.
Porque
Los cólicos estomacales son causados por la presencia de histamina en los intestinos. Cuando experimentas una reacción alérgica, tu cuerpo crea varios químicos para combatir las proteínas de los mariscos. La histamina y la inmunoglobulina E, o anticuerpos IgE, son los dos productos químicos que causan principalmente los síntomas de reacción alérgica. Las proteínas en los mariscos son identificadas por su cuerpo como dañinas, cuando en realidad son seguras. El aumento de los niveles de histamina en el tracto digestivo hace que se desarrolle una inflamación en el intestino, lo que causa cólicos estomacales y dolor..
Otros sintomas
Los calambres estomacales no serán el único síntoma resultante de una alergia a los mariscos. Si solo experimenta calambres sin ningún otro síntoma, es posible que tenga una intolerancia hacia ciertos mariscos. Otros síntomas que pueden aparecer incluyen urticaria, hormigueo en la boca, labios o garganta, hinchazón facial, erupciones en la piel, picazón general, náuseas, vómitos, diarrea, sibilancias, dificultad para respirar, tos y congestión nasal.
Tratamiento
El tratamiento más eficaz para una alergia a los mariscos es evitar los mariscos por completo. Los fabricantes de alimentos están obligados por ley a establecer si un alimento preenvasado contiene pescado o marisco, o si se procesa en una instalación que puede contaminar ciertos alimentos. Lea todas las etiquetas de los productos antes de comer cualquier cosa y pregunte a su servidor cuando coman sobre los alérgenos en las entradas. Si accidentalmente come mariscos, no hay nada que pueda hacer para tratar los calambres estomacales, aparte de beber mucha agua, acostarse y esperar a que su cuerpo elimine las proteínas de los mariscos..
