Comida para comer en la noche para diabéticos
Los diabéticos deben entender los valores nutricionales de los alimentos, especialmente para las comidas y refrigerios nocturnos, a fin de desarrollar una estrategia para mantener los niveles de glucosa en la sangre bajo control. El espaciado adecuado de las comidas y los refrigerios a lo largo del día proporciona una cantidad más gradual de glucosa a su cuerpo. Un plan de comidas ayuda con esto al permitirle determinar cuándo y cuánto comer y qué hora comer para mantener la glucosa en la sangre dentro de su rango objetivo..
Una mujer comiendo apio. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Alimentos Libres
Según la Clínica Mayo, comer por la noche está bien para los diabéticos, pero debe tomar las decisiones correctas por la noche porque los bocadillos tienen calorías adicionales, lo que puede causar un aumento de peso. Además, un refrigerio después de la cena que contiene carbohidratos puede aumentar sus niveles de glucosa durante la noche. La Clínica Mayo recomienda comer un alimento "gratis" como un refrigerio nocturno, como una bebida dietética, gelatina sin azúcar, zanahorias, galletas saladas o una oblea de vainilla. Los alimentos gratis tienen pocas o ninguna calorías o carbohidratos. También es aceptable el chicle o un pedazo de caramelo duro..
Aperitivos ligeros
La revista Taste of Home recomienda verduras crudas como tiras de pimiento, coliflor o brócoli, apio, zanahorias, pepinos, rábanos o incluso calabacines como un refrigerio ligero, ya que estos alimentos tienen pocos carbohidratos, lo que ayuda a mantener los niveles de glucosa en sangre bajo control. Si no tiene verduras crudas frescas a la mano, la revista sugiere otras opciones de bocadillos, como una barra de granola, seis galletas saladas saladas, ocho galletas de animales simples, una caja de pasas, una pequeña bolsa de papas fritas con poca grasa, tres Galletas de jengibre o cinco obleas de vainilla.
Comer fuera
Salir a comer a la hora de la cena puede ser un desafío para los diabéticos porque lo que usted come y cuando lo come puede tener un efecto en sus niveles de glucosa en la sangre. En un restaurante, tiene poco control sobre el momento de la entrega de alimentos. Necesita una estrategia para coordinar los alimentos que come en la cena con la acción de la insulina en su cuerpo..
Si piensa que la cena será más tarde de lo habitual, la American Diabetes Association recomienda que coma una fruta o almidón de esa comida a la hora habitual de la comida. Además, puede cambiar de táctica y comer su bocadillo a la hora de acostarse a su hora habitual de la cena y luego comer su cena completa más tarde.
La ADA también recomienda opciones sabias de comida del menú. Por ejemplo, pida una taza de fruta como aperitivo o un melón para el postre. En lugar de un entrante pesado, pida una ensalada con un aperitivo bajo en grasa. No tenga miedo de pedir sustitutos, como más verduras en lugar de papas fritas. Además, solicite aderezo para ensaladas bajo en calorías o limón en lugar de las opciones con alto contenido de grasa.
