Alimentos conocidos para dañar el hígado
El hígado es uno de los órganos vitales de su cuerpo y sus funciones principales son digerir y almacenar nutrientes de sus alimentos y ayudar a eliminar sustancias dañinas de su sangre. Es importante que controle su consumo de sodio, azúcar, grasa y alcohol para mantener su hígado sano.
Una caja de donuts surtidos. (Imagen: VikaRayu / iStock / Getty Images)Reduzca su consumo de sodio y azúcar
Una dieta alta en azúcar y sal puede ser dañina para su hígado y demasiada sal hace que su cuerpo retenga líquidos. La ingesta adecuada de sodio para adultos es de 1,500 miligramos por día, por lo que es importante leer cuidadosamente las etiquetas de nutrición para identificar los alimentos que tienen 300 miligramos de sodio o menos por porción. Una dieta alta en azúcar también lo pone en mayor riesgo de obesidad y estrés en el hígado. En lugar de comer carbohidratos simples como galletas y donas, elija carbohidratos complejos como cereales integrales y verduras frescas.
Limite su ingesta de grasa
Demasiada grasa aumenta su riesgo de obesidad y de enfermedad del hígado graso no alcohólico. De acuerdo con las Pautas dietéticas para los estadounidenses, no debe obtener más del 20 al 35 por ciento de sus calorías diarias totales. Más específicamente, reduzca su consumo de grasas saturadas a menos del 7 por ciento de sus calorías totales y elimine su consumo de grasas trans. . Los alimentos como la margarina, las galletas y las carnes con alto contenido de grasa contienen grasas no saludables.
