Alimentos que podrían estimular los sueños
La pregunta de si lo que come o bebe justo antes de irse a la cama influye en la calidad de sus aventuras nocturnas no se ha investigado bien. El profesor de psiquiatría Tore Nielsen, director del Laboratorio de Sueños y Pesadillas de la Universidad de Montreal, espera remediar esto con un estudio que investigue la relación entre los alimentos y el contenido de los sueños. En los sueños lúcidos, el santo grial de los soñadores serios, el yo del sueño toma el control de la acción e influye en el resultado. "Nutrición lúcida" es el nombre dado a los alimentos y suplementos que supuestamente promueven un mejor sueño..
Un pedazo de queso gorgonzola en un plato. (Imagen: IrKiev / iStock / Getty Images)Dormir y soñar
Según el Instituto Nacional de Trastornos Neurológicos y Accidentes Cerebrovasculares, el sueño es un proceso progresivo de cinco fases. Durante la etapa uno, cuando simplemente estás a la deriva, puedes experimentar imágenes visuales de ensueño, pero no formarán una trama coherente. Pasas aproximadamente la mitad de tu tiempo de sueño en la etapa dos, cuando los movimientos oculares cesan y las ondas cerebrales se vuelven más lentas. Durante las etapas tres y cuatro, las ondas cerebrales descienden a la frecuencia delta extremadamente lenta. La mayoría de los sueños ocurren durante la siguiente etapa, cuando sus ojos están en constante movimiento, como si estuvieran viendo una película. El inicio de la etapa de movimiento ocular rápido generalmente ocurre de 70 a 90 minutos después de quedarse dormido. La mayoría de las personas pasan aproximadamente dos horas soñando con cada ciclo de sueño..
Queso y productos lácteos
Comer queso u otros productos lácteos justo antes de acostarse se cree que induce a soñar mejor. La profesora de ciencias de la alimentación Milena Corredig de la Universidad de Guelph en Canadá dice que la maduración del queso produce sustancias químicas que transmiten señales al cerebro. El cómico de pie Mae Martin ha estado experimentando con el queso como un catalizador de sueños y dice que aunque el brie le da alas, la gorgonzola produce el no-muerto. Un estudio realizado en 2005 por la British Cheese Board respalda la opinión de Martin de que cuanto más afilado es el queso, más afilados son los sueños. Entre los 200 participantes, Stilton, un queso azul, se asoció con los sueños más extraños..
Otros alimentos y suplementos
Los jugos de frutas, los helados, las palomitas de maíz, los pepinillos y el pescado a menudo se citan como detonantes de los alimentos para los sueños elaborados. Los suplementos dietéticos alegados por los fabricantes para inducir sueños memorables están disponibles comercialmente. Informes creíbles sobre estos suplementos de hierbas, vitaminas y enzimas sugieren que su eficacia, si la hubiera, es cuestionable. Muchos soñadores de nivel maestro aconsejan el escepticismo. Sin embargo, el investigador de sueños E.W. Kellogg III, de la Universidad Estatal de Sonoma, dice que tomar un suplemento que contenga de 100 a 250 mg de vitamina B-6 justo antes de irse a la cama "aumenta la intensidad de los sueños y el recuerdo para muchas personas".
Qué no comer
Coma o beba cualquier cosa que interrumpa su ciclo de sueño, como las bebidas con cafeína y los alimentos difíciles de digerir, es probable que tenga un efecto adverso en el contenido de los sueños, dice el psiquiatra James MacFarlane, director de educación de la clínica de sueño de Toronto MedSleep. Un estudio australiano publicado en el "International Journal of Psychophysiology" en septiembre de 1992 parece confirmarlo. Los voluntarios que comieron alimentos mezclados con Tabasco y mostaza justo antes de acostarse tardaron más en conciliar el sueño y experimentaron una calidad de sueño inferior a la normal. Dos posibles razones flotaron por los investigadores incluyeron la indigestión y las elevadas temperaturas corporales relacionadas con la alteración del sueño.
