Alimentos para evitar después de un ataque al corazón
Si recientemente ha tenido un ataque cardíaco, su vida ya ha comenzado a cambiar, y es necesario que se produzcan muchos más cambios para que pueda estar saludable y reducir el riesgo de problemas adicionales. Tendrá que tomar medicamentos, comenzar a hacer ejercicio, comer alimentos saludables y evitar el tipo de alimentos poco saludables que pueden haber contribuido a su ataque cardíaco en primer lugar. La dieta adecuada (obtener buenos alimentos y evitar los malos) es una parte esencial de la recuperación de un ataque cardíaco..
Alimentos ricos en grasas saturadas
Después de un ataque al corazón, debe evitar los alimentos que contienen grasas saturadas y trans. Estas grasas se acumulan en la sangre cuando consume demasiada grasa saturada en su dieta. Eventualmente, pueden obstruir e incluso bloquear los vasos sanguíneos y provocar un ataque cardíaco. La American Heart Association sugiere reducir los alimentos fritos, los postres, los productos horneados y las comidas rápidas, que tienden a ser altas en grasas saturadas o trans. También limite las aves de corral con piel y carnes con alto contenido de grasa, como la carne de res con mármol. Incluso algunos alimentos de origen vegetal pueden contener grasas saturadas poco saludables, así que evite los aceites de palma y coco. Lea las etiquetas para averiguar el contenido de grasa de los alimentos que consume: las grasas saturadas no deben representar más del 7 por ciento de sus calorías diarias totales, según la AHA. Menos del 1 por ciento de sus calorías diarias totales deben ser de las grasas trans.
Alimentos ricos en sal y azúcar
La sal y el azúcar representan un grave peligro para las personas que intentan mejorar la salud de su corazón. La sal o el sodio pueden hacer que los niveles de presión arterial se disparen, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco. La AHA recomienda limitar su consumo de sodio a menos de 2,300 mg al día; las personas con factores de riesgo de enfermedad cardíaca deben limitarlo a menos de 1,500 mg diarios. Muchos alimentos contienen sal oculta (alimentos y comidas enlatados, procesados o preenvasados), así que evite los alimentos con alto contenido de sal, dice la AHA. Manténgase alejado de los pretzels salados, las galletas y las papas fritas, las sopas enlatadas y las nueces saladas. También es importante no agregar sal a sus comidas y platos: sazone con condimentos sin sal como las hierbas.
También debe limitar el azúcar en su dieta, ya que puede contribuir al aumento de peso y aumentar el riesgo de otro ataque al corazón. Evite los postres, dulces y otros dulces, bebidas con alto contenido de azúcar como sodas y jugos de fruta azucarados.
Alimentos ricos en colesterol
El colesterol es un importante contribuyente a la enfermedad cardíaca y al ataque cardíaco. El hígado produce colesterol, que es un material similar a la grasa que obstruye las arterias y las endurece. Después de un ataque al corazón, debe aspirar a una ingesta dietética de menos de 300 mg por día de colesterol, dice la AHA. Los alimentos ricos en colesterol que se deben evitar incluyen las carnes, los huevos, la mantequilla y los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur. El hígado, los riñones, los panes dulces, los cerebros y otras carnes de órganos son extremadamente altos en colesterol y deben evitarse después de un ataque al corazón.
