Alimentos para comer para la hernia hiatal
Una hernia de hiato puede hacer que las horas de comida sean miserables. La hernia hiatal ocurre cuando una pequeña parte de su estómago se desliza hacia arriba dentro de su pecho a través de un punto débil, o hiato, en su diafragma. Una hernia hiatal sintomática regurgita el ácido del estómago de regreso a su esófago, causando acidez estomacal, dificultad para tragar y dolor en el pecho asociado con la enfermedad de reflujo gastroesofágico o ERGE. Para controlar una hernia de hiato, Cleveland Clinic le recomienda mantener un peso saludable, dejar de fumar, comer comidas pequeñas por lo menos de tres a cuatro horas antes de acostarse y evitar los alimentos grasos y ácidos. Consulte a su médico para que lo asesore y llene su plato con alimentos saludables para ayudar a aliviar los síntomas..
Carnes magras
Pimientos a la venta en un mercado. (Imagen: Design Pics / Design Pics / Getty Images)Favorece las carnes magras y evita las carnes grasas si tienes una hernia hiatal. Las carnes con un alto contenido de grasa, incluidas muchas carnes rojas y carnes frías, pueden agravar la condición. Elija fuentes de proteínas magras, como pechugas de pollo sin piel, caballa y bacalao. Si le gustan las hamburguesas y el pastel de carne, sustituya el pavo molido por carne molida. Los frijoles son una fuente saludable de proteínas, al igual que el tofu y otros productos de soya, siempre y cuando no tenga alergia a la soya. Hornee sus carnes y pescados en lugar de freírlos, y evite los condimentos y adobos extremadamente picantes..
Vegetales y frutas
Las verduras son una excelente opción para acompañamientos y bocadillos, ya que la mayoría no agrava la hernia hiatal. Los vegetales de hojas verdes oscuras, como el brócoli y las espinacas, proveen mucho calcio y vitamina B, mientras que los pimientos rojos y las zanahorias son una gran fuente de antioxidantes. Otras verduras que puede disfrutar incluyen col rizada, batatas, calabaza y judías verdes. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, las frutas que contienen antioxidantes pueden ayudar a reducir o prevenir los síntomas. Las frutas saludables incluyen albaricoques, cerezas, frambuesas, arándanos y melón. Evite las frutas ácidas y cítricas, como los tomates, las toronjas y las naranjas, ya que pueden agravar su acidez estomacal.
Granos, aceites y lácteos
Elija granos enteros sobre almidones refinados para agregar fibra a su dieta. El arroz integral, la avena cortada con acero, la quinua, la pasta integral y el pan de centeno son opciones inteligentes de fibra integral. Evite los alimentos procesados que contienen almidones y azúcares refinados, como las galletas, pasteles, galletas y pan blanco envasados comercialmente. Los almidones refinados también están cargados con ácidos grasos trans; Elija grasas saludables, como el aceite de oliva y el aceite de cártamo, en su lugar. Mantenga sus opciones de productos lácteos bajos en grasa porque los productos con alto contenido de grasa pueden agravar la hernia hiatal. Elija leche baja en grasa y sin grasa, requesón, crema agria y yogur para agregar productos lácteos a su dieta.
Bebidas
El agua es la mejor opción de bebida si tiene una hernia hiatal. Evite los jugos de frutas, el café y las bebidas con cafeína, ya que pueden causar síntomas de hernia hiatal. El alcohol y los refrescos con gas también pueden causar problemas. Los tés de hierbas están bien, pero aléjese del té de menta porque puede causar acidez estomacal.
Precauciones
La mayoría de las hernias de hiato no son problemáticas, pero si experimenta síntomas, consulte a su médico. Los medicamentos, recetados y de venta libre, pueden aliviar los síntomas de la hernia hiatal, pero tómelos solo bajo la supervisión de su médico. Hable con su médico o dietista antes de realizar cambios en su dieta si está embarazada o tiene una afección médica grave, como diabetes o enfermedad cardíaca.
