Alimentos para detener la acidez estomacal o el reflujo ácido
La acidez estomacal es un síntoma de una afección digestiva llamada enfermedad de reflujo gastroesofágico, también conocida como reflujo ácido. Los síntomas pueden ser tanto extremos como dolorosos y afectar su calidad de vida. Si bien los tomates, el chocolate, la menta y el alcohol pueden provocar acidez estomacal, muchos otros alimentos pueden ayudar a aliviar los síntomas de la acidez estomacal y el reflujo ácido..
Raíz de hinojo para la venta en un mercado. (Imagen: ecobo / iStock / Getty Images)Reflujo acido 101
La ERGE ocurre cuando los jugos digestivos del estómago regresan al esófago. El reflujo generalmente es causado por un debilitamiento o mal funcionamiento del músculo del esfínter en la parte inferior del esófago. La acidez estomacal, que es una sensación dolorosa en el pecho, es un síntoma común de reflujo ácido. Además del dolor, también puede experimentar opresión o molestia en la mitad del pecho. Además de la acidez estomacal, los síntomas del reflujo ácido pueden incluir náuseas, tos seca, dificultad para tragar, vómitos, dolor de garganta y mal aliento.
Alimentos al rescate
Las verduras con almidón, como chirivías y batatas pueden ayudar a tratar el reflujo ácido y la acidez estomacal. Las verduras con almidón son alcalinas, lo que significa que ayudan a neutralizar el ácido en el estómago que contribuye al reflujo ácido y la acidez estomacal. De acuerdo con el libro "Cómo dejar caer el ácido: el libro de recetas y la cura de la dieta para el reflujo", los granos integrales como el arroz integral, el trigo sarraceno, el trigo bulgur y el cuscús también pueden ayudar a remediar el reflujo del ácido porque los carbohidratos complejos pueden ayudar a calmar el estómago y evitar que el ácido regrese. en el esófago. Además, la harina de avena puede ayudar a tratar el reflujo porque absorbe la acidez..
Alimentos más útiles
La raíz de jengibre, que se ha utilizado durante siglos para tratar afecciones digestivas, puede ayudar a aliviar la acidez y el reflujo ácido. El jengibre funciona al reducir la inflamación en el sistema digestivo y también puede ayudar a tratar las náuseas relacionadas con el reflujo ácido. El hinojo, también, es un alimento eficaz para tratar el reflujo ácido y la acidez estomacal porque ayuda a mejorar la función del estómago. Además, el perejil puede ayudar con los síntomas del reflujo ácido al mejorar la digestión y la sedimentación del estómago..
Seguridad primero
Consulte a su médico si su reflujo ácido o acidez estomacal no desaparece o empeora, incluso después de comer alimentos que alivian la acidez estomacal. Su médico puede recetarle medicamentos o incluso preformar procedimientos médicos para tratar mejor sus síntomas. Si no se trata, el ácido puede dañar las células del esófago y puede causar afecciones como el esófago y la displasia de Barrett. En casos extremos, el reflujo ácido crónico puede contribuir al cáncer de esófago. Un médico puede realizar una endoscopia, que es un pequeño dispositivo que se inserta en el esófago para detectar cualquier crecimiento celular anormal.
