Intolerancia a la lactosa y probióticos
Los probióticos son especies bacterianas que no causan infección en los seres humanos, sino que brindan algún tipo de beneficio para el tracto digestivo u otros sistemas orgánicos. Si bien hay algunos usos y beneficios bien documentados de los organismos probióticos, la evidencia científica sobre el uso de probióticos en el tratamiento de la intolerancia a la lactosa es bastante variada..
El yogur es una fuente de la especie probiótica Lactobacillus acidophilus. (Imagen: Fuse / Fuse / Getty Images)Probióticos
Los probióticos pueden beneficiar su dieta y mejorar la función digestiva. (Imagen: György Barna / iStock / Getty Images)Los probióticos se definen como bacterias que benefician al huésped de alguna manera. Por ejemplo, los humanos dependen de una variedad de bacterias no patógenas, es decir, especies que no causan infección, que viven en el intestino y ayudan a mantener la función adecuada. Una de las especies de probióticos más conocidas es Lactobacillus acidophilus, la especie responsable de convertir la leche en yogur. Algunos creen que los lactobacilos y otras bacterias probióticas son componentes importantes de la dieta como un mecanismo para mejorar la función digestiva..
Intolerancia a la lactosa
Los síntomas de intolerancia a la lactosa son más comúnmente calambres y distensión abdominal. (Imagen: Piotr Marcinski / iStock / Getty Images)La intolerancia a la lactosa es causada por la producción limitada o ausente de la enzima que su intestino delgado usaría normalmente para digerir la lactosa o el azúcar de la leche. En ausencia de esta enzima, llamada lactasa, no puede absorber la lactosa. En su lugar, pasa a su tracto gastrointestinal inferior. Allí, las bacterias lo descomponen y usan sus componentes para obtener energía. Esto da lugar a la producción de gas, lo que lleva a los síntomas típicos de intolerancia a la lactosa de cólicos y distensión abdominal..
Evidencia probiótica
El consumo de probióticos puede ayudar a aliviar los síntomas de la intolerancia a la lactosa. (Imagen: Jaykayl / iStock / Getty Images)Hay algunos estudios científicos que sugieren que consumir probióticos, especialmente Lactobacillus acidophilus, puede ayudar a aliviar los síntomas de la intolerancia a la lactosa y permitirle digerir la leche y otros productos lácteos con mayor facilidad. Por ejemplo, un artículo de 1995 publicado en el "Journal of Dairy Science" señala que los niños que consumieron leche con suplementos de Lactobacillus experimentaron menos síntomas de intolerancia a la lactosa que aquellos que tomaron leche sin suplementos probióticos.
Preocupaciones
La mayoría de los probióticos son bastante seguros. (Imagen: Fuse / Fuse / Getty Images)Sin embargo, no toda la evidencia científica apoya el uso de probióticos para aliviar los síntomas de la intolerancia a la lactosa. Un artículo de revisión de 2005 publicado en el "Journal of Family Practice" señala que la mayoría de las investigaciones realizadas sobre los probióticos y la intolerancia a la lactosa no sugieren una correlación entre el uso de probióticos y el alivio de los síntomas. Sin embargo, la mayoría de los probióticos, incluido el Lactobacillus, son bastante seguros. Como tal, es posible que desee probar los suplementos de probióticos como un método para tratar su intolerancia a la lactosa, entendiendo que podrían no ser efectivos..
