Comer en exceso queso y dolor de estómago
Comer en exceso cualquier alimento puede causar dolor estomacal por indigestión, pero el dolor estomacal específicamente por comer queso está probablemente relacionado con la intolerancia a la lactosa. El dolor de estómago por comer demasiado queso también puede estar relacionado con una alergia a la leche o al moho y debe ser evaluado por su médico. Si es la primera vez que experimenta dolor de estómago por comer demasiado queso, espere y vea si sus síntomas disminuyen. Si este es un síntoma recurrente, consulte a un médico para un diagnóstico clínico.
Trozos de queso azul en un plato de aperitivo. (Imagen: kiboka / iStock / Getty Images)Intolerancia a la lactosa
Comer en exceso queso con dolor de estómago es más probable que sea el resultado de la intolerancia a la lactosa. El queso contiene cantidades más bajas de lactosa, que es el azúcar que se encuentra en la leche. Es por esto que es posible que no desarrolle dolor de estómago u otros síntomas de intolerancia a la lactosa si come una porción normal de queso. Cuanto más queso coma, más lactosa consumirá en una sola sesión. Si sus intestinos no producen suficiente lactasa, la enzima que descompone la lactosa, desarrollará dolor de estómago, gases, hinchazón y diarrea dentro de los 30 minutos o hasta dos horas después de comer el queso..
Indigestión
La indigestión ocurre cuando come en exceso o come alimentos con alto contenido de grasa o especias. Los síntomas comunes de indigestión son plenitud intestinal, dolor en el centro del hueso del pecho o justo encima del ombligo y ardor en la garganta. A veces, la indigestión puede causar hinchazón y gases, pero no está asociada con la acidez estomacal. La acidez es una condición diferente. La indigestión se puede tratar con antiácidos de venta libre y suplementos de calcio.
Alergia a la leche
Los dolores de estómago y el dolor también pueden ser un signo de alergia a la leche. El queso está hecho de leche y contiene proteínas de la leche que provocan alergias a la leche. Una alergia a la leche causará dolor de estómago porque la reacción alérgica causa inflamación e hinchazón en todo el tracto digestivo. Su sistema inmunológico no reconoce las proteínas en el queso como seguras, por lo que produce anticuerpos de inmunoglobulina E para combatirlas. Esto conduce a reacciones químicas en el cuerpo que hacen que los mastocitos en el tejido blando de sus intestinos produzcan histamina. La histamina causa inflamación..
Alergia al moho
La mayoría de los quesos contienen moho aunque no sea visible. Las alergias al moho se asocian comúnmente con esporas de moho que se transportan por el aire y se inhalan durante la temporada de alergias. También puedes experimentar una reacción alérgica al moho al ingerirlo. Una alergia al moho por comer demasiado queso causará dolor de estómago a los pocos minutos de comerlo.
